尤其是猪血中满是肉汤的香味，吃起来甚至给人一种吃香肠的感觉。

“好吃，比上次在店里吃的还美味呢。”

上次老黄从屠宰场弄来的血肠是灌好的，里面没放肉汤，吃起来虽然也挺好吃，但跟这种加了肉汤的猪血还是有很大区别的。

沉佳悦端着盘子让表弟表妹以及陈媛媛尝了尝，随即送到了厨房门口正在帮着剥蒜的韩淑珍面前：

“来来来，扒蒜小妹儿，尝尝俺东北银念念不忘的血肠！”

韩淑珍瞪了闺女一眼：

“这么没大没小，当心别人说你没教养。”

说完，她放下手中的大蒜，拿着快子夹起一截血肠送进嘴里：

“嗯，确实不错，我还以为有腥味呢，没想到这么鲜灵。”

沉佳悦笑着说道：

“刚刚旭宝说了，等会儿用两幅猪肝做成熘肝尖，让你们尝尝鲜猪肝的美味。”

韩淑珍一听，好奇的看了眼不远处放着的猪肝：

“要做猪肝，那得提前泡着吧？不然里面那么多血水可怎么办？”

“哈，你这就外行了老妈，熘肝尖吃的就是里面那一汪猪血，旭宝说鲜猪血的口感好，味道鲜，完全没有腥味，但剩了就不行，腥味会很大。”

母女俩聊天的时候，又一头猪被宰杀。

沉佳悦凑过去往林旭嘴里塞了一块血肠，随即把盘子交给沉国富，便熘达着来到猪圈前，一把将某个兢兢业业看守大肥猪的“猪场老板”抱在怀中：

“宝贝，这里臭烘烘的，你守在这里做什么？跟姥姥和奶奶她们晒太阳去吧，你要喜欢动物，等下午羊送来，你再守着吧。”

羊？

墩墩眼珠转了转，随即跳到地上，看了会儿杀猪，便熘达着去了院子里阳光最好同时也背风的餐厅门口，找几位老太太一块儿晒太阳。

中午，忙完一切的林旭脱掉身上的迷彩服，来到了厨房。

这会儿石文明已经用家里腌的酸白菜做了一锅酸菜白肉炖血肠，里面还放了不少粉条，算是一道非常经典的东北杀猪菜。

另外还有切成片的二刀肉、从骨头上撕下来的剔骨肉、切成小段的血肠、煮好切成块的护心肉等等。

这些肉配上用酱油醋调成的蒜泥，立马成了餐桌上亮眼的存在。

林旭扎上围裙，开始做奶奶喜欢吃的双色豆腐。

把猪血和豆腐切成块，放进加了盐的滚水中汆烫一下，捞出来放在一边控水，再准备好葱姜蒜末以及干辣椒段，锅里加猪油开始烹制。

做好盛出来，再把猪肝剔去筋膜切成柳叶片，做成汁水浓郁的熘肝尖。

接着他又做了辣椒炒肉、蒜薹肉丝、回锅肉等菜品。

准备妥当后，午饭正式开始。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页/共5页