他把锅里的小龙虾捞出来。

开始炸下一锅。

所有小龙虾全部炸完后。

将锅里的油舀出来，剩大约两大勺的时候停下。

该炒料头了。

林旭对沉佳悦说道：

“等会儿厨房会很呛，你还是先出去比较好。”

“好哒！”

被老爸老妈踢出去不要紧，沉佳悦随即联系上陈美娟，加入到了林旭家的群里。

林家的群名称叫幸福一家人，跟沉家的很相似。

但沉宝宝进群后的待遇却是天差地别。

陈美娟首先在群里发了个两千块钱的红包：

“我儿媳妇来群里了，发个红包庆贺庆贺。”

沉佳悦上来就抢到了一千八，把她高兴得抱着林旭就往脸上亲了一口，然后喜滋滋的离开厨房，到外面得瑟去了。

很快，外面就响起了大呼小叫的惊诧声：

“哇，不是吧？两千块钱你抢一千八，运气这么好吗？”

“早知道刚在小区门口让你帮我买几注彩票了。”

“这是哪个群发这么大红包啊？”

“你婆婆的群？悦悦你再这么撒狗粮我报警了啊！

”

关上厨房门。

林旭把烟机开到最大。

等油热后下入葱姜花椒麻椒八角以及干辣椒段。

翻炒出香味后，再往锅里下入一大勺豆瓣酱。

豆瓣酱不仅能够让锅里的油脂炒出红油，同时也能给小龙虾增加浓郁的酱香味，让小龙虾吃起来更美味。

豆瓣酱入锅后要多炒一会儿。

把酱炒香，并炒出红油，这样小龙虾会更好吃。

翻炒出香味后。

往锅里放入一些清水，接着再放入一把花椒、一把麻椒、一把干辣椒，再淋入一炒勺生抽，一点点增色用的老抽。

把料汤烧开熬一下，让调料的味道相互融合。

然后把炸好的小龙虾放进锅里。

再倒入几瓶啤酒。

啤酒能有效的去除腥味，同时也能让汤汁变得粘稠。

倒完啤酒后，再往锅里放入一把冰糖，半个洋葱以及一小碗对半切开的大蒜粒。

接着盖上锅盖。

开始炖煮。

趁着做小龙虾的时候，林旭将买来的青辣椒清洗干净切成辣椒圈，和紫苏叶香菜叶以及切好的大葱放在一起。

等快炖好后往锅里一丢。

会让小龙虾的味道跃升一个台阶。

很多人都觉得做小龙虾有干辣椒就行了，不用放青辣椒，其实是错误的。

虽然青辣椒对增加辣味的作用有限，但却能增加菜品的清鲜味，让菜品的味道变得更加丰富多元。

而紫苏叶则是小龙虾的完美搭档，一般在摊上买小龙虾，都会赠送一把紫苏叶。

把小龙虾炖上后，林旭将买来的黄瓜清洗干净，切成小拇指粗细的黄瓜条，打算做一个比较解腻的糖醋黄瓜条。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共6页