“价格方面好说,是平时的两倍。不,三倍!”说着,孙兴前直接竖起了三根手指头。
“羊肚菌?”纪强不由的皱了皱头,没有想到还有人想吃这个。
作为一种野生食材,羊肚菌被誉为菌中之王,不仅味道鲜美,而且营养丰富,被广泛应用于高档餐厅和家庭烹饪中。
高端的食材,味道往往也是独一无二的。
羊肚菌自带泥土、坚果与草木的自然芳香,只需简单地蒸煮或素炒,就鲜得一塌糊涂。
特殊的多孔结构,让它无论与肉汤还是酱汁,都能完美融合。
民间有说法“闻得此菌香,三日不思肉滋味”。
《本草纲目》中就曾记载:“羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。”
除此之外,羊肚菌还具有美容养颜、抗衰老、增强机体免疫力、抗病毒、抑制肿瘤、防癌抗癌等诸多功效。
民间更有‘年年吃羊肚,八十照样满山走’的说法。
羊肚菌稀有的原因,不是因为它“挑地盘”。
相反,它在全世界很多地方都有分布,从低海拔的平原到海拔3000多米的高原都有它的身影。
它稀有的原因用两个字总结应该是“顽皮”。
羊肚菌是春天最早出现的菌类,它们生长在潮湿的针阔叶混交林中,但奇怪的是,即便环境一模一样,它每年生长的地方也都不尽相同。
有时候,去年收获颇丰的地方,今年再去,往往一颗都找不到了。因此人们常把羊肚菌称为“顽皮的蘑菇”。
想要吃这个,还真的有点把纪强难住了。
在他的记忆中,小时候也就吃过两回。
现在去山里找,还真的不见得能找到。
“没错,就是羊肚菌,之前我们也有在集市上收到过,但是这两天都没有看到。所以,你一定帮我想想办法。”孙兴前带着几分恳求的语气说道。
“好,我今天上山去找找,尽量都给你弄来。”纪强也不敢把话说的太满。
山鸡、豪猪、花鼠、麂子这些纪强都不担心,大不了家里的那些拉县城来给孙兴前就可以了。
但是羊肚菌这个,他还真的没有把握。
不过,他可以打电话给自己老爹问问情况,他以前常年往山里走,应该知道哪些地方可能有羊肚菌。
“那就太谢谢了,我知道你肯定不会让我失望的。”得到了纪强的承诺,孙兴前顿时松了一口气。
接着,连忙安排人把纪强带来的黄鳝称了。
趁着这个时候,纪强就自己说道:“孙哥,以后的黄鳝我们就不提供了。我有两个兄弟他们自己拿着黄鳝拉到市里卖,可以多卖一些。”
他也没有找什么理由,很直接的就说明了情况。
拐弯抹角这种事纪强办不来,他就喜欢直来直往。
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