平均日增重，杂种牛6月龄为一斤二两，18月龄为一斤，本地牛相应为八两不倒和七两少一点；

6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为三百斤和六百五十斤上下，而本地牛相应为二百斤不到和四百三十斤上下。这差距巨大！

——陈汉现在已经正式废除了原来的十六两制，改为陈鸣更适应的十两制，一华斤的定制到跟原先的重量没有大的差别，为600克，要稍微的大上那么一点。

两人又往前走了一段，此时路两边露出了几家私人小饭馆，梁广亮带着刘磊走进了一家新开的店儿。说实话，这家店并不大，只有七八张桌子而已，此时正是饭点，店里坐满了人。但是店主人一看是梁广亮来了，立刻就在里屋的卧室收拾出了一张桌子。

因为什么啊，因为他这家打着洛阳名号的牛肉汤店就是从梁家的养牛场拿的牛。

“老板，来两碗牛肉粉丝汤，再来一盘酱牛肉，两碟小菜。”梁广亮大喊了一声。他在街上卖的那些熟食，早就丢给了老板，让老板装盘了给一起端上。

“喝着牛肉汤，就要放辣椒。汤里头放足了辣椒，那味道真的勾人。这老板煮牛肉汤确实有一手。”

刘磊还是第一次来这里，因为之前他都去府农牧局去要牛去了，这家店是他离开搬口这个期间刚刚开业的。品上一小口，顿感浓香醇郁、无芡自粘、厚重无比，味道真的不错。他是知道洛阳的汤水多，当地人还常说：“清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当。”

“这老板哪儿的人？听口音不像洛阳的啊。”

梁广亮哈哈一笑，“他哪是洛阳的啊。就是搬口的。”

“当初去当兵，都是我给带进部队的。”

“只是这小子孬儿，没干成战兵，成了个火头军。这一手烧汤的本事不一定是跟谁学的呢。我都退伍六年了。”

“他是前年才退伍。本来在库伦开了家店，这仗一打，又吓坏了这小子。收拾家当，带着老婆孩子跑回来了……”

刘磊脸色怪异，他回头去望着店老板忙碌的身影，怎么看都看不出一点军人的模样来啊。“他会是个军人？”

……

偌大的中国，四五月里忙碌着的人不仅仅是农民、牧民，还有海上的弄潮儿。

多年的经营下已经将自己品牌的高端印象深深的刻在了无数国人心中的北海公司，在北太平洋渔场中的猎杀行动，随着海域内的浮冰消融，天气变暖，也重新随之活跃了起来。在勘察加和千岛群岛、阿留申群岛以南，西至日本外海，东至北美外海，这么大的一片海域内，一艘艘捕鲸船正在扬帆起航。

北太平洋上的一个个小岛上，那简单的鲸鱼处理工厂重新冒起了黑乎乎的黑烟，沸腾起了一股股恶臭的味道。

奥哈港内港码头上，一艘中式的捕鲸船缓缓升起了风帆，准备朝外海驶去。这艘船是现在中国最最常见的捕鲸船，五百吨 的吨位，外挂着四艘舢板，可以经年在海上漂泊。

船甲板宽阔整洁，水手们可以将捕猎到的鲸拉上甲板来进行处理，如切割鲸脂、剥皮啊等等。而甲板下方则是一个微小型的炼油加工车间，为了能及时处理捕获的鲸油，车间内安装了一个蒸汽油脂提炼炉，以便能够在第一时间提炼鲸最宝贵的油脂部分。只不过由于船舱的内部空间较小，船上的加工能力还比较有限。但要是一条鲸鱼只取最宝贵的部分，将大量大量的鲸肉抛弃不要，那这样的船儿已经足够用了。

如此的一艘船上还装载了一定的燃料、饮用水、捕鲸器具、木桶、粮食、药品和自卫火炮等物品。

其标准排水量也达到了500吨，满载排水量近700吨。船员不需要多少，中式帆船么，跑得不够快，但操纵是足够方便。

中国已经有越来越多的人用上了鲸油，后者除了点灯、制造蜡烛、以及充当机械的润滑油外，鲸鱼皮骨的作用就不需要多说了。如果打到了抹香鲸，很可能还会找到龙涎香。富有弹性的鲸须在这个时候被当成塑料使用，社会上流行的妇女束腰紧身胸衣用鲸须来做，需求量很大。

如今中国对西方出口的货物中，鲸须也成为了一种抢手货。这东西在国内没大的用处，它还可以用作雕刻，但几乎没有国人喜欢。