离开医馆,众女便分别回家了,反正约定好了明天早上9点出发,现在紫轩有了手表应该就不会晚了吧。
当然,少女的懒惰是超乎想象的。
走在路上的紫轩思索着晚上要吃点什么,走着走着,突然看到最开始卖豆沙包的那个大婶,愣了一下,紫轩走了过去。
“大婶,我要两个豆沙包!”
“啊,好久不见了啊!看起来已经成为一位伟大的职业者了呢。”大婶挑了两个最大的豆沙包包了起来。
“大婶每天都在这里吗?”
“当然了,不过向你这么漂亮的女孩来买豆沙包的还是第一个啊。”
“诶?为什么?”
“豆沙包这种东西啊,都是穷人的食物,漂亮的女孩们怎么会来买这种东西啊。”
难怪生意不太好啊,原来豆沙包在这里这么没有身份。
作为很喜欢豆沙的紫轩表示绝对不能忍啊。
“那个……大婶,我可不可以学一下豆沙包的做法?”
大婶一愣,有些不敢相信。
“你真的要学?”
紫轩点了点头,“难道……收费很贵吗?”
要是收了自己几百金那就打退堂鼓吧。
紫轩用依稀的眼神看着大婶。
“不是,不收费的。”大婶摆了摆手,“既然你想学,就和大婶走吧。”
“天还这么早就收摊了吗?”
“反正也卖不出去几个,什么时候收摊都一样。”
看着大婶一点一点将摊位收在身后的手推车里,紫轩心中一阵触动。
“大婶,我帮你推吧。”
“不用了,这个很沉的。”
紫轩微微一笑,“放心啦大婶。”紫轩握住手推车的把手轻轻一抬,手推车就被她抬了起来。
大婶在前面带路,不久在一处人烟稀少的胡同大婶在一处小院前停住了脚步。
大婶打开院门,紫轩把手推车推了进去。
“就停在这里吧。”
紫轩放下了手推车,缓了口气,想不到还真的挺重的,那个大婶每天这样推回来一定很辛苦吧。
打量一下院子的布局有点像四合院,比自己家大多了,不过收拾起来应该很麻烦。
“快进来休息一下吧。”大婶招呼道。
跟着大婶进入一间屋子,屋内极为整洁,紫轩坐在木凳上,大婶将一杯水递给紫轩。
稍作休息之后,大婶便带着紫轩离开了这间屋子,去了厨房。
“洗洗手我这就教你。”大婶很认真的说道。
紫轩点了点头,把本来就白白的小手洗了洗,大婶这边也准备好东西。
“首先要准备好材料,清水、面粉、红豆、蔗糖、鸡蛋,然后就是大婶的独门秘方了,苹果汁。”大婶将材料一件一件的摆出来。
“首先豆沙包我认为最重要的就是馅料了,所以豆沙的火候一定要掌握好。首先要用清水泡红豆,时间大概要4个小时候左右,这里已经有做好的了。然后,就是煮红豆,一直要到豆子变得软软的。”
看着大婶花了十多分钟用高火把红豆煮好,下一个步骤也开始了,“然后加糖把豆子搅拌成豆沙。”
粗糙满是皱纹的大手握着短木棒将小盆里的豆沙搅拌成泥,紫轩突然感觉这双手其实要比自己的手漂亮多了。
“好了,然后就要把豆沙放进油锅炒一下,让它变得更软,注意这里是中火。”
炒完之后,大婶将豆沙倒进了刚才的小盆里。
“等它变凉就可以了。”
“你也来试试吧,按照我刚才的步骤。”
紫轩点了点头,有样学样的重复着大婶刚才的步骤,虽然有点炒糊了但已经不容易了。
大婶还算满意,稍微夸赞了一下紫轩。
“接下来是面皮。首先,打鸡蛋拌好,然后倒入面粉中,再加入我特质的苹果汁。揉成面团之后就好了。”
紫轩好奇的看着苹果汁,“这个有什么用啊?”
大婶神秘一笑,“看着就知道了。”
揉好面团,等了十分钟之后紫轩终于知道那个苹果汁是干嘛的了,原来是发酵的东西。
“这个苹果汁是我用苹果和蜂蜜发酵之后制作的,不过制作时间太长,我现在这里也不剩很多了,而且步骤繁杂,等下我给你写在纸上。”
紫轩点了点头,开始制作自己的面团。
看到这种自制的添加剂,紫轩就想起以前吃过的毒食品了,良心狗都不想叼的商家只想着赚钱什么便宜用什么管你有没有毒,看看人家大婶用的东西同样不贵但就是干净无毒。
完成之后,最后的步骤就是,把馅包进面里了。
全部完成之后,就是蒸豆沙包了。
大概二十分钟之后,豆沙包出锅,不过也就是这个时候紫轩突然感觉到一阵异样。
【系统提示】:副职业熟练度提升10经验。