他没吃过这样的鸡，表皮姜黄紧绷光亮，切开鲜香味儿扑鼻而来，咬一口，其皮脆肉嫩、皮爽肉滑、其咸香、醇厚、鲜嫩，令人眼前一亮为之叫绝！然而他细细参详苦思，却连大概的做法都想不出来。

“公子这道脆皮鸡简直绝了！”

“那是自然，若不是家道中落，而我又有要紧事需要银子，也不至于此！除了这一道，还有好几道呢！”

这是谢云姝特意改的名字，叫盐焗容易让人猜出做法，叫个脆皮鸡谁能想到呢？

掌柜的看似还有些犹豫，谢云姝假装没瞧见他的神情，只神情郁郁的叹息：“没事的掌柜，买卖不成仁义在嘛，我另找别家谈谈便是。”

这话成功的令掌柜下定了决心，便笑道：“公子既选择了我们鼎食记，可见咱们有缘！巧了不是，我们东家正好今日便在酒楼，公子稍候，我去禀报我们东家。”

“是吗？这倒是正巧！”

谢云姝眼睛亮了亮，适时的表示意外惊喜——这不是缘分什么才是？上天注定她的菜谱要卖给他们鼎食记啊！

掌柜的油然而生这种感觉，心里竟然生出那么点儿神圣感，乐呵呵的带着那盐焗鸡去禀报东家了。

不一会，掌柜的便笑呵呵来请谢云姝去相见。

谢云姝心里暗喜：事情基本算是成了！

柏三郎既然是这鼎食记的幕后主人，自然不会轻易见人。

他寻个借口表了歉意，与谢云姝隔着屏风说话。

谢云姝正中下怀。

巧了吗不是？

柏三郎可不像掌柜的这么客气，没两句话便语调懒散的笑道：“这位姑娘倒是好胆识，但只是，诚心似乎不太够啊！”

谢云姝只需要保证没人能看出自己的真面目就行，至于会不会看出自己是个女子——男女之别其实还是很大的，没人眼睛会那么瞎！

因此听到柏三郎唤自己“这位姑娘”没什么特别反应，挑眉含笑：“东家何出此言啊？”

柏三郎依旧语调懒散：“这菜谱与别物不一样，姑娘不表来历身份，甚至连真面目都遮掩了，谁敢保证姑娘今日将这菜谱卖给小爷我、明日不会卖给第二家、甚至第三家呢？如此一来，小爷买这菜谱岂不亏了？”

“东家此话听起来的确有道理，可是，我手里的菜谱可不仅仅这两道，有上百道也不止，我还指望与贵酒楼多做几次交易呢！再说了，东家能在京城开起这么大的生意，必定是个有本事的，若被我骗了，难道还找不出我来？”

“更重要的是，我听说顺福华嚣张的很呢，东家难道不想尽快给他们一个教训吗？一份现成的菜谱就在眼前，拿到就能打脸，不是要比寻一个顶尖厨子更容易吗？”

“我要价也不贵，比如这道脆皮鸡，我只要一千两。这点儿银子对鼎食记来说，应当算不得什么吧？”

“退一万步说即便我真的骗了东家，这区区千两银子，对东家来说也不是什么大损失，可这是最坏的结果，难道不值得东家赌一把吗？”

毕竟这黑心酒楼一顿高规格的饭菜就要五百两，最普通的一席也在七八十两！

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