一桌菜以鸡为主，鸡脖、鸡爪、鸡胸、鸡肋、鸡杂等。果然，鸡身上每种器官都做有一道菜，并且烹饪的方法各不相同，连鸡头、鸡屁股都不放过。

水墨恒吞了吞口水，咂摸着嘴。

马湘兰却掩起鼻子，皱起眉头，嫌弃地说道：“咦，鸡屁股……”

“既然不中意，抬走！”丑陋的仆人二话不说，一声令下。虽然他是一身仆人的装扮，可自有一股主子的风范。

四名侍者抬了食桌穿堂而下。

这边门里，又有四名侍者抬了一桌进来，其中一位报道：“绿野仙踪——”

食桌停了下来。

水墨恒伸头一看，这一桌是以鸭鹅为主，做得也十分精致，尤其是鸭头，上面飘着一层明晃晃的辣油，让人很想啃两口。

“这个，辣！”这时，莫颜随口说了一句。倒不是不中意。

“撤，再换——”丑陋的仆人一努嘴。

这样，第三桌菜抬了上来，其中一名侍者喊道：“吉光翠羽——”

仔细一看，尽由八哥、画眉、鹌鹑等天上飞禽做成。不单赏心悦目，简直让人直流口水。

水墨恒本有留下的意思。但既然是邵方有意安排，又想看看他究竟准备了多少桌菜肴，于是一挥手，又让抬下。

直到欣赏第十桌。

只听侍者高声报道：“秦淮惊艳——”

“秦淮惊艳？”马湘兰一听这名字，马上来了兴趣，抬眼望去。

食桌再次停下。

这一桌菜肴全是鱼虾，而且都是小秦淮的特产，什么翡翠虾仁啊、芙蓉鱼片啊、金线鳝丝啊、蟹粉银鱼啊……

道道经典，无一不佳！

水墨恒一来也确实饿了，二来觉得太过挑剔似乎也不大好，三者毫无疑问，这一桌菜最合两位女子的胃口。因为她们见着，都已经喜笑颜开，一副恨不得抄起筷子夹一口放进嘴里的样。

“好，就这桌吧。”

水墨恒终于点了点头，冲那丑陋的仆人说道：“替我谢谢你家主人，真个是有心！不过呢，公是公，私是私。”

“小的明白，话一定为水少保带到。”

“可以开吃了吗？”水蛋早已饿得不行了。若放在家里，他哪有这个性子？

“请慢用！”丑陋的仆人这才恭敬地退下。

“今儿让我大开眼界啊，若每年囿在京城不出来逛逛，还真是不知天下之大！扬州商人的享乐，可谓天下第一啊！”水墨恒感慨万千地说，“只是，每天都要游菜吗？”

“是的。”陈泰答道。

“平常的客人也是这般招待？”

“来这儿别业消费的客人，一般都不简单。”

“那到底要准备多少桌呢？”

“平时一般都是十桌。”陈泰热情地介绍，“也有二十桌的，看客人的要求和档次。”

“这等请客的方式和游菜的场面，奴家还真是第一次见过，在南京也闻所未闻啊！”马湘兰惊讶地说道。

“今儿我原本也想给水少保游一回，不料让这个邵方给抢了先。”陈泰一脸的歉意。

“无碍，都一样。”水墨恒摆了摆手，“还是不大理解，这种吃法多么奢侈啊！那些没相中的菜作何处置？”

“这里的客人多，这桌没要，那桌要。”陈泰说。

“那总有剩下的啊！而且推来推去，菜肴的味儿也定然走了，不是最佳的。”水墨恒虽然感觉这种吃法新鲜，可似乎并不认可。

“大哥，咱开吃吧。”水蛋以央求的语调，着急得都快要哭了……

“好，好，吃，吃！”水墨恒抄起筷子，喃喃地道，“不知吃完这顿丰盛的筵席，邵方还有没有安排呢？”