1604．你一定会出现在我面前的

中国是酒文化的精髓所在，就和中国人相信精气神是人之根本一样，离不开、缺不得、少不了，现在官场上在反腐倡廉的同时，也在大张旗鼓的发布禁酒令，严禁铺张浪费挥金如土，其实无济于事。美国的禁酒时期成就了一批酒贩，中国的禁酒令，也成就了一些机关部门的内部食堂，只不过由高大上转为低调一点罢了，要知道中国本来就是酒的王国。

中国的酒文化源远流长，比如唐诗中就把酒分为醥（清酒）、醪（浊酒）、醴（甜酒）、圣（苦酒）、醍（红酒）、醙（白酒）；有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅（未过滤的酒）、醁；还有**酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。酒器种类也是品类极多、功用齐备，仅就酒杯来说，唐代的李适之就把酒器分为九品，因为从质地看，有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器，也有竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器。可见酒器也有尊卑之分。

从众多的唐诗中可以看出当年饮酒的一般顺序。先是"饮"（喝酒）：元稹在《三泉驿》中写道："劝君满盏君莫辞，别后无人共君醉"；于是就有了"醺"（微醉）：韦承庆在《江楼》中写道："独酌芳春酒，登楼已半醺"；于是就有了"狂"（酒喝得畅快淋漓，畅所欲言）：李白的那首《将进酒》是代表作："人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯"；于是就有了"酣"（酒喝得畅快淋漓，尽兴后倒头就睡）：李白在《忆旧游寄谯郡元参军》里面描写得很形象：："手持锦袍覆我身，我醉横眠枕其股"，于是就有了"醒"（醉酒以后初醒的状态）：李商隐在《花下醉》里面写得最好："客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花"。

中国把宴席称为酒席这一点就说明酒在宴请宾客、朋友相聚、红白喜事、迎来送往、生意应酬上的重要性，加上中国酒的品种之多、产量之丰，堪称世界之最；地不分东西南北、人不分男女老少，都爱这一口；再加上在这个国度的许多场合中，酒都是作为一个文化符号、一种文化消费、一种精神层面，用来表示一种礼仪、一种气氛、一种情趣、一种心境。酒席上通过推杯问盏，海阔天空，酒文化就被淋漓尽致的体现出来。

现代人生活在商业社会，没有那些闲情雅致，也不会*诗作曲，有人就用大白话总结成一条有关喝酒的顺口溜："领导干部不喝酒，一个朋友也没有。中层干部不喝酒，一点信息也没有。基层干部不喝酒，一点希望也没有。纪检干部不喝酒，一点线索也没有。平民百姓不喝酒，一点快乐也没有。兄弟之间不喝酒，一点感情也没有。男女之间不喝酒，一点机会都没有。" 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页