“你这地儿不错啊!”王千源四下打量着,刘诗诗笑着说道:“好久不见!”
“诗诗姐你怎么瘦了?”曹平问道。
刘诗诗缕了缕头发,说道:“那得问你啊!从剧组回来以后,我胃口都被养刁了,饭量都变少了,这不是来增重了吗?”
叶青从包里拿出一个红包,对曹平说道:“喏!这是朱丹姐托我带给你的红包,”
曹平接过笑道:“丹姐太客气了,我都在短信里说了不用破费了,她还带什么红包啊?”
正说着话,身后传来一个声音:“诗诗姐,我可以给你拍张照吗?”曹平回头一看,确是吴晴端着相机询问,他皱眉说道:“你怎么还没走?”刘诗诗问道:“这位是?”
曹平解释说道:“这是新浪娱乐的一个记者,来做一个采访的。”说着他对吴晴说道:“你稿子不是已经写完了吗?那还在这干嘛?”被她死死缠了几天,曹平一刻也不想看到吴晴。
刘诗诗久经沙场,对记者的态度显然要成熟的多了,她大方笑道:“没事,就一张照片而已,来,我们一起吧!这也是我们《绣春刀》剧组的重逢么,留个纪念。”说着拉过曹平,几人站成一排,让吴晴拍照。
吴晴拿出相机,对准几人,按下了快门,这下OK了,前面几个人都是偷拍,这下有正面照,版面就不用愁啦!全部搞定,可以收工了,也不等曹平再说话,她就背起包,对刘诗诗等人挥手告别,转身出了门回单位去了。
“好啦!可以吃饭了吧?”叶青早就饿了,曹平就带他们上了二楼。叶青也是北影毕业的学生,听到几个老师也在,就进包厢打招呼去了,这一窝子都是北影的,王千源这个中戏的,就和北京舞蹈学院的刘诗诗一起,找上戏的郑恺搭伙,听于谦老师和金老师吹牛B去了。
看了看表,应该不会再有人过来了,曹平看了仍熙熙攘攘的顾客,就一头扎进厨房帮忙去了。
黄磊他们包厢的菜才上了一半,曹平挽起袖子洗手,问道:“二楼松风阁还有什么菜没上?”帮厨小马一边切着菜一边头也不回的说道:“顶汤狮子头,香草炖牛肉,奶香虾球,上汤双菜。”
“我去,黄老师真会吃!”曹平擦干手,就站到案板前,拿过一块雪花牛肉就切成肉块,加点盐就开始揉了起来。他开始动手做菜,老谢就停下来站在一旁观看,这是难得的观摩学习机会,他自然不会放过。
看着曹平的动作,老谢疑惑的问道:“虽然揉搓能让肉更入味,但这道菜最花功夫的还是炖,关键就是火候的掌握,那你这样揉搓的意义在哪呢?”
曹平挪开手,让他看自己揉肉的动作,藏在掌心的大拇指在逆着牛肉纹理发力,曹平说道:“火候当然是最重要的,但一个半小时的慢炖实在等不起,所以只好靠手法弥补,我这个手法能截断牛肉肌理的筋膜,让肉更快速的成熟软烂……”曹平解释着,手下的牛肉也慢慢变得绵软起来,凝血封脉手法被他用来做菜也是没谁了。
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