李龙驹有在厨房里面洗过碗筷，也看过里面的那个厨师的炒菜动作，就动作来说，这个厨师算是很快的，但是在调味和火候的把握方面却是一个很一般的师傅的水平，而且这个厨师的岁数也不小了。至于为什么这里的老板要请这样一个厨师，李龙驹搞不明白，只有一个理由能够解释，那就是这个厨师是掌柜的家人。

“小二，来来来，赶紧将这道菜给换掉，这菜是给人吃的吗？一点儿味都没有。”其中一个客人在将李龙驹叫到身边后，就指着桌面上的一道菜说道。

“这个……”李龙驹不知道该如何是好，因为掌柜的和红花姐都没有教给自己应该怎么样面对这样的情况，当然，自己也从来就没有遇到过这样的一种情况，在林记饭店的时候。

“你是不是不想换？叫你们掌柜的过来。”那个家伙立刻就拍响了桌子。

掌柜的立刻就上来了，先是对着那一桌的客人点头赔礼，然后就叫李龙驹赶紧的将那道菜给拿走，去叫厨房里面换过一道菜。

李龙驹便赶紧将那道菜给拿了起来，朝着楼梯走了下去，进入到厨房里面后，看到一个男的正在洗碗，但是却不见了那个厨房师傅的踪影。

李龙驹对着手中的这道菜看了看，就将它们倒回到锅里面，然后将柴火给烧旺了，开始了自己的厨神的本领。

在经过了李龙驹的这番翻炒后，这道菜的味道就全然的不同了，当李龙驹将这道菜捧着出现在那桌子客人的面前的时候，他们所有人都对着那道菜看着，因为他们都闻到了一种从来就没有闻到过的香味。

等李龙驹将菜放了下来后，他们就一个个的都将筷子对着那道菜伸了过去，无比享受的吃了起来。

掌柜的也看到了这一幕，这让他感到非常的奇怪，因为在他的这个酒楼里面，是从来就没有发生过客人吃了菜会这样的一种享受的表情的。

等这一桌客人吃完后叫买单的时候，掌柜的刚想给他们打一个折头什么的，没想法到他们竟然将银两放了下来后，还叫不用找赎了。

“掌柜的，你说这道换过来的菜，味道怎么就跟其他的菜的相差那么大呢？”那个将银两放下来的家伙问道。

“这个……这个……”掌柜的陷入到了哑巴中，他是真的不知道这是什么情况。

等这一桌子的客人离开后，掌柜的菜对着李龙驹问道，“李龙驹，那道菜到底是怎么回事？”

李龙驹便如实的告诉了掌柜的，说那道菜是自己弄出来的，而自己也不过就是在原来的基础上加了一些自己的手法进去而已。

“你是说，你也会下厨？”掌柜的对着李龙驹问道。

“恩，是的，我也会下厨。”李龙驹点头道。

“那等一下有客人进来了，你就直接就厨房炒菜吧，这里的活儿就不用你来干了。”掌柜的说道。

这个时候，原来的那个厨房的炒菜师傅刚好去玩茅厕回来，两只手还在系着裤带，掌柜的就对着他说道，“吴伯，你先休息一下吧，等一下厨房里面的菜你就先不用炒了。”

“为什么啊？”吴伯问道。

“因为我想看看刚刚来的那个伙计的手艺。”

“掌柜的，你这是什么意思？你这是要让我走人吗？”

“我不是那个意思……”

“你就是这个意思，好，反正你这里的生意也一直都不行，给我的工钱也就那几个，我还不如去其他的地方当厨子。”说着，吴伯就对着掌柜的伸出手来，意思就是叫掌柜的将他这个月的工钱给结了。

掌柜的还想说点什么，但是看到这个吴伯的表情，他就摇了摇头，将工钱给了对方，对方就一把将围裙扔在了地面上，再吐了一口水，才朝着门口大摇大摆的走了出去。