“没本事别瞎创造,你就按照我的菜谱学。”
翻开戴东官的菜谱,只见上面写着断魂汤、奈何羹、苦肠茶、幽若叉烧、彼岸素包、忘情水、血馒头、猪心炒狗肺、大三牲小三牲等等。
没有鱼香肉丝,没有西湖醋鱼,没有爆炒里脊,更没有干锅一品鲜!
这哪是菜谱,分明就是祭祀用品,不过加了些修饰罢了。
“都说是给阴魂吃的哪能吃熟食?照着做吧!”
一记重拍,杭静斋一颗幼小的心灵又破碎了,原来阴魂不能吃美食。
午夜辰光,杭静斋多在戴东官身旁伺候着斟茶递水,或者递送些原材料,并没有上手单独接触阴魂的机会。
凌晨四点,店门口公鸡传来一声鸣啼,店中熙熙攘攘的阴魂逐渐散去,戴东官这才松了口气道:“天马上亮了,你也回去吧。记得回去之后用桑叶水洗澡,免得带来晦气。”
杭静斋知道遇鬼缠身必遭霉运,桑叶水便能洗去这些。
离开午夜御膳房时,天已蒙亮,迷雾已散去,杭静斋这才发现原来周围是荒山野岭,而且还有一个个的坟头,整整十七座坟。
原来昨晚上走过的都是坟地。
正要回头看看饭店,却发现午夜茶膳坊早已消失,似乎从没有出现过。
离开坟地便是一片竹林,杭静斋又走了半小时才找到回家的路。
说是家,不过是东临大酒店的职工宿舍。别看自己年轻,他可是正儿八经被聘请来的淮扬菜大厨,又精通川鲁粤菜和创意菜肴,所以拥有一间单独的宿舍。
一个不到二十平方的一居室,就在东临大酒店的职工公寓,距离上班地方不足百米。
这也是引得后厨其他同事嫉妒的原因,质疑他如此年轻,为什么可以和大厨享受同样的待遇?
职工公寓是一栋六层楼房,除了去顶层配有单独电梯,那是酒店领导居住地。其余楼层就像学校宿舍一样,一条走廊通东西,门对门户挨户,不过朝南的略比朝北的要好些。
“哟,我们的杭大厨出院了?”
刚掏钥匙准备开门,隔壁宿舍恰好有人出门,看到杭静斋皮笑肉不笑打着招呼。
缪龙,后厨中淮扬菜厨房的炉灶领班,算是三把手。肥头大脑左脸一道疤痕,眼神猥琐对杭静斋充满敌意。
东临大酒店属于本省最大的五星级大酒店,后厨共分为淮阳菜厨房,鲁菜厨房,粤菜厨房,川菜厨房,海鲜厨房,本地菜厨房和西式厨房。
行政总厨是整个后厨的一把手,而厨师长便是各个厨房的最大腕。
杭静斋便是淮扬菜厨房的二厨,算是地地道道的技术型二把手,惹得淮扬菜厨房一阵不服。半个月前逼自己上天台,缪龙就是其中一位重要人物。
“恩,回来了。”
“没事别上天台,万一弄得失恋来个跳楼,影响咱们酒店生意。”
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