江白正在处理鳐鱼和鲨鱼,就看到了走进的小白猫。
“喵!”
——大人,你是在处理鱼肉吗?可以给我吃点吗?
江白眉头一挑。
“你要吃这个?”
江白拿起一块鲨鱼肉。
“喵!”
——我想。
“但这味道不一定会好。”
“喵!”
——只要吃鱼肉都好吃,对喵来说。
“那你吃吧。”
江白将鲨鱼肉丢进了小白猫的食盆当中。
“喵!”
——谢谢大人。
小白猫马上跳了过去。
江白摇了摇头。
小白猫迫不及待,连看都没怎么看,就直接一口咬了下去。
之后,小白猫的表情就变了。
“喵喵喵?”
——好难吃。
——这什么玩意儿?
——为什么这么腥?
——为什么这么骚?
小白猫有点怀疑猫生。
连忙将口中的肉吐出来,之后,来到水池旁边,狠狠的漱了一下口。
“喵喵?”
——大人,那真的是鱼肉吗?
“没错,是鱼肉。”
江白说道:“奶酪,不是所有的鱼肉都是可以直接吃的,也不是所有的鱼肉都是好吃的,这是鲨鱼的肉,和其他的鱼,有点区别。”
“喵。”
——我知道了。
小白猫情绪有点低落,大概是想到,这个世界竟然还有不好吃的鱼肉。
自己的菜单,少了一种。
“砰砰!”
一阵敲门声响起。
“奶酪,去开门。”
小白猫跑了出来,轻轻一跳,便是将门的开关打开。
“奶酪,晚上好。”
“喵。”
小白猫叫唤了一声,算是打过招呼。
“师父。”
“是奈绪啊。”
“师父,你在做什么,需要我帮忙吗?”
贞冢奈绪走进厨房。
“不用,我马上就弄好了。”
江白给最后一份鱼肉洒上粗盐,随即,将鱼肉送入储藏室。
接下来,等待其发酵就可以了。
“奈绪你吃过晚餐了吗?”
“吃了一个面包。”
“那刚好,我要准备晚餐了,你过来帮忙吧,等会一起吃。”
不多时,拿着两块皮出来。
一块鱼皮,一块蛇皮。
之后,点火,烧水。
等水沸腾之后,就将鱼皮和蛇皮丢入锅中。
卡苏马苏奶酪的蛆虫,生腌蝌蚪中的蝌蚪,都是江白特殊培养的,是实验室产品,非野外的生物,因此没有寄生虫的危险。
但是大王鱼,地龙洞的蛇,都是生存在野外的。
这种生物体内,少不了寄生虫。
必须处理干净。
否则,这种来自于异世界的寄生虫,说不定会让江白直接嗝屁。
连救治的机会都没有。
鱼皮和蛇皮在锅中不断的翻滚。
江白仔细的看着。
依靠着特级火候,观察着食材的变化。
“好了!”
当达到完成度的一瞬间,江白拿起一柄漏勺,将鱼皮和蛇皮给捞了出来。
冰水冷却。
一热一冷,直接让鱼皮和蛇皮蜷缩了起来。
江白将其丢在了案板之上。
一阵刀光闪过,直接被分解成了小块。
特级的刀工,就是这么霸道。
贞冢奈绪不由看向了这边。
“好厉害的刀工,果然不愧是师父!”
“我也要加油。”
“一定要在未来一年之内,拿到十杰的位置,不能给师父丢脸。”
贞冢奈绪给自己定下了目标。
鱼皮和蛇皮切好,接下来就是酱汁的调制。
酱油,醋,一点点小米椒,葱,蒜……
江白按照的,是自己前世所在区域的做法。
隶属于湘菜系。
口味稍微重一些。
不过,这个世界,江白也带有中华料理的背景。
“好了。”
酱汁浇淋上去,一道凉拌鱼蛇皮便是完成。
“奈绪,你那边还要多久?”
“还要5分钟。”
江白点了点头。
“我先将我的料理送到餐厅。”
“好的。”
不一会儿,5分钟时间过去。
贞冢奈绪的豆腐煲也好了。
和贞冢奈绪一惯的料理一样,漆黑,散发出难闻的异味。
贞冢奈绪迟疑了一下。
“师父,我的料理的颜色和气味,真的很减分吗?”