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第八十二章 凉拌鱼蛇皮

江白正在处理鳐鱼和鲨鱼,就看到了走进的小白猫。

“喵!”

——大人,你是在处理鱼肉吗?可以给我吃点吗?

江白眉头一挑。

“你要吃这个?”

江白拿起一块鲨鱼肉。

“喵!”

——我想。

“但这味道不一定会好。”

“喵!”

——只要吃鱼肉都好吃,对喵来说。

“那你吃吧。”

江白将鲨鱼肉丢进了小白猫的食盆当中。

“喵!”

——谢谢大人。

小白猫马上跳了过去。

江白摇了摇头。

小白猫迫不及待,连看都没怎么看,就直接一口咬了下去。

之后,小白猫的表情就变了。

“喵喵喵?”

——好难吃。

——这什么玩意儿?

——为什么这么腥?

——为什么这么骚?

小白猫有点怀疑猫生。

连忙将口中的肉吐出来,之后,来到水池旁边,狠狠的漱了一下口。

“喵喵?”

——大人,那真的是鱼肉吗?

“没错,是鱼肉。”

江白说道:“奶酪,不是所有的鱼肉都是可以直接吃的,也不是所有的鱼肉都是好吃的,这是鲨鱼的肉,和其他的鱼,有点区别。”

“喵。”

——我知道了。

小白猫情绪有点低落,大概是想到,这个世界竟然还有不好吃的鱼肉。

自己的菜单,少了一种。

“砰砰!”

一阵敲门声响起。

“奶酪,去开门。”

小白猫跑了出来,轻轻一跳,便是将门的开关打开。

“奶酪,晚上好。”

“喵。”

小白猫叫唤了一声,算是打过招呼。

“师父。”

“是奈绪啊。”

“师父,你在做什么,需要我帮忙吗?”

贞冢奈绪走进厨房。

“不用,我马上就弄好了。”

江白给最后一份鱼肉洒上粗盐,随即,将鱼肉送入储藏室。

接下来,等待其发酵就可以了。

“奈绪你吃过晚餐了吗?”

“吃了一个面包。”

“那刚好,我要准备晚餐了,你过来帮忙吧,等会一起吃。”

不多时,拿着两块皮出来。

一块鱼皮,一块蛇皮。

之后,点火,烧水。

等水沸腾之后,就将鱼皮和蛇皮丢入锅中。

卡苏马苏奶酪的蛆虫,生腌蝌蚪中的蝌蚪,都是江白特殊培养的,是实验室产品,非野外的生物,因此没有寄生虫的危险。

但是大王鱼,地龙洞的蛇,都是生存在野外的。

这种生物体内,少不了寄生虫。

必须处理干净。

否则,这种来自于异世界的寄生虫,说不定会让江白直接嗝屁。

连救治的机会都没有。

鱼皮和蛇皮在锅中不断的翻滚。

江白仔细的看着。

依靠着特级火候,观察着食材的变化。

“好了!”

当达到完成度的一瞬间,江白拿起一柄漏勺,将鱼皮和蛇皮给捞了出来。

冰水冷却。

一热一冷,直接让鱼皮和蛇皮蜷缩了起来。

江白将其丢在了案板之上。

一阵刀光闪过,直接被分解成了小块。

特级的刀工,就是这么霸道。

贞冢奈绪不由看向了这边。

“好厉害的刀工,果然不愧是师父!”

“我也要加油。”

“一定要在未来一年之内,拿到十杰的位置,不能给师父丢脸。”

贞冢奈绪给自己定下了目标。

鱼皮和蛇皮切好,接下来就是酱汁的调制。

酱油,醋,一点点小米椒,葱,蒜……

江白按照的,是自己前世所在区域的做法。

隶属于湘菜系。

口味稍微重一些。

不过,这个世界,江白也带有中华料理的背景。

“好了。”

酱汁浇淋上去,一道凉拌鱼蛇皮便是完成。

“奈绪,你那边还要多久?”

“还要5分钟。”

江白点了点头。

“我先将我的料理送到餐厅。”

“好的。”

不一会儿,5分钟时间过去。

贞冢奈绪的豆腐煲也好了。

和贞冢奈绪一惯的料理一样,漆黑,散发出难闻的异味。

贞冢奈绪迟疑了一下。

“师父,我的料理的颜色和气味,真的很减分吗?”

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