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007 买酒

“将浊酒变为清酒?!”小九感到难以置信。

出身于酒正之家的他,虽然没有亲自酿过酒,但是对各种酿酒的方法极为精通。

从未听说过有直接将浊酒变为清酒的。

“莫不是什么鬼神之术?”小九问道。

“自然不是什么鬼神之术。具体的方式,赎我不能告知各位。我现在只是担心,我们辛氏并没有酿酒之权,能否拜托酒正,给我们辛氏一道酿酒的符令。”辛莫道。

“这个自然没有问题。”小九拍了拍胸脯:“我父正愁狄泉城酿酒的家族越来越少了呢,胡氏的酒虽好,可是刚供应王室和那几个大诸侯就已经不够了,其余几家,因为缺少粮食,今年都少酿了不少。”

“如此甚好!”辛莫终于放下了心。

只要有了酿酒的资格,那么他有自信自己的酒绝对比其它的酒好一大截!

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蒸馏酒!

一般酿造的酒,度数不会超过二十度。

蒸馏酒就是在酿造酒的基础之上,将酒精从酒水中蒸馏出来。

这样的酒度数更高,味道更纯,最重要的是,经过蒸馏后的酒,杂质都被留在原酒当中,色泽自然清凉。

这不就是天然的浩酒?

自从看到了酒,辛莫就想到了用蒸馏酒来代替“浩酒”。

要知道蒸馏酒可是在将近一千年后才出现的,如果现在搞出来,绝对的碾压!

关于蒸馏酒的技术,辛莫倒是仔细了解过。

因为酒精的沸点比水的沸点低,所以受热后酒精会率先蒸发成蒸汽,向上后遇到冷空气冷凝,就会成为蒸馏酒。

最古老的蒸馏技术,也叫“天锅酿酒法”。

“看来辛君对酿酒的事情,很有把握啊!”凡乜道。

辛莫苦笑,叹了一口气:“都是迫于无奈啊!”

众人皆以为辛莫在开玩笑,纷纷大笑。

一直将两瓮酒喝完,已经到了深夜,才在家臣的护送下回家。

辛莫虽然酒量甚好,可是喝了这么多酒,也难免有点晕晕乎乎的。

善解人意的薇已经准备好了加热的浆汁,端到了辛莫的跟前。

“君子,醒醒酒吧。”薇说道。

辛莫接过了盛满浆汁的陶杯,喝了一口,脑子清醒了不少。

“薇,家中还有多少金?”辛莫问道。

薇摇了摇头:“这我就不知道了,得问一问老家宰。”

老家宰是辛莫的家臣,一位辛氏的远亲,算是辛氏的管家。

“嗯,明日再问他吧。”辛莫伸了一个懒腰:“我得拿点积蓄。”

……

事情并不像辛莫想象的那样顺利。

老家宰董甑,一脸的愁容,用干巴巴的声音说道:“君子,家中还有不足三百钱,以及一些存粮和干菜。”

三百钱……

辛莫满头黑线,这也太少了点。

一石粮食的价格,大约是四十到六十钱,三百钱也就够买五石粮。

可是一斤上品清酒的价格,就要六十钱之多,比一石粮食还贵。

还不够一大家子人过冬所需的粮食。

“如果君子能成为内朝小史,所得俸禄足以补贴一些家用。”老家宰苦心相劝。

“那才有多少。”辛莫扶着眉头说道:“况且王室空虚,能给我给多少俸禄。”

“君子的意思是……”老人感觉到这少年家主,似乎要做出什么惊人的举动。

“把三百钱全部给我,我要买一些酒。”

“买酒?!!”

老家宰董甑愣了愣神,看了一旁的薇,一脸难以置信,以为自己听错了。

“没错,买酒。”辛莫说道:“不过我算过了,这些钱还不够,我看家中还有几件铜器,一并卖了,换取一些最便宜的浊酒吧!”

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