两大一小，手拉着手，慢悠悠回到家。

高秀兰正在门口坐着小板凳择韭菜和小葱，旁边是两个老太太，同样聊着闲话，择菜。

看到陈凌他们一家三口回来，都笑着打招呼。

不远处吃草和玩耍的狗和牛也甩着尾巴，跟随回来了。

“娘，别忙活了，睿睿想吃肉了，我去割点肉，今晚做烂肉面。”

“烂肉面啊？那我去擀点面条。”

“不用，我来吧，我来，娘你把干菇、木耳泡上就行。”

老太太做饭肯定不差的，就是手上力气不如他，手擀面不如他做出来的筋道爽滑。

陈凌把小青马从对面学校牵过来，骑马去割了些猪肉。

钻进厨房忙活起来。

烂肉面，这个烂肉么，和拆骨肉差不离，说的就是边角料，这才叫烂肉。

当然，陈凌嫌弃那个埋汰，卖的贴骨肉，那也无所谓。

自家吃，好吃就行，哪有那么多的讲究和限制。

烂肉面的做法呢，还是今年春上余启安教他的。

简单好学，做出来还好吃。

陈凌上手之后，隔三差五来上一顿。

肉以料水煮熟，切好，再下锅炒。

依然是猪油和花生油混着，炒出来香。

黄花菜、豆角，以及泡发的木耳、野山菇，放进去，稍微炒断生，加料水焖煮。

煮到什么程度？

里面的汤汁收缩浓稠了。

烂肉面的卤子快成糊糊了，就成了。

这时候手擀面也煮好了。

北方的家常面食就是这么快。

而且陈凌做的手擀面，说是劲道爽滑，那是一点也不差的。

煮出来，面条都是光光的，硬度够，韧性也够。

沾满了烂肉卤子之后，呼啦啦一吸溜进嘴，那简直满口喷香。

配上几瓣蒜，没说的，太好吃了。

陈凌端着碗，蹲在门口，一边跟学校看门的梁金科闲聊，一边连续干掉三大碗面。

就这还意犹未尽。

把切了的猪耳朵，凉拌好了拿出来与梁老头喝了两瓶啤酒。

这才够过瘾。

睿睿呢，年纪小，吃不了这么筋道的面。

梁金科都说，瞧这面筋道的，这吃得急吸溜快了，‘啪’一家伙甩到脸上，不得崩出血印子。

整个一面条伤人事件啊。

老头说得有趣。

情况也确实是小娃娃吃着费力，剩下的面多煮会儿，煮的软软的，配上烂肉卤子，小奶娃子吃起来跟小老虎似的，嗷呜嗷呜干掉大半碗。

小肚子撑得滚圆，差点走不动路。

让外婆牵着小手，搬着小板凳，去笼子跟前逗弄狗獾子去了。

这时候天色也还早呢，才六点多钟，不到七点的样子。

有小娃子吃晚饭就早一点，也没啥不好。

陈凌就点着一根火绳，和梁金科在门外下棋。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共4页