网上一则剪辑视频开始快速传播。
意境唯美的巴蜀田园,满眼绿色风光。恬静婉约的汉服小姐姐,上山下田、入厨房,用镜头记录平淡的日常。
一冬一酿,她根据季节变化展现时令性食物,用近景镜头特写记录辣蓼草的生长过程,沉浸式记录浸米、蒸饭、落缸、开耙、煎酒、封坛……
辣蓼草酿酒的制作视频,如同让人跟随镜头的春夏秋冬,看了一场风花雪月的叙事。从作物播种,到作物生长,再到采摘成熟作物,清洗、准备酿酒……如同浪漫的田园生活在娓娓道来。
安静的视频没有过多音乐,是生活化、平淡化。汉服小姐姐酿酒的灶台,光线较昏暗,能看见墙壁,竹制旧橱柜,角落里堆放的柴草。朴实,但干净,全是乡村厨房的纪实。
全网看着汉服小姐姐在辛勤酿酒,展现了食物的原本面貌和食材加工,他们心都跟着安静下来。
一坛辣蓼草露酒被打开。
粉丝们跟着深吸一口气,好像也从揭开的酒坛盖下,闻到清爽解腻的露酒,带着传统甜酒曲的芳香。
视频中,汉服小姐姐用勺子舀出一小勺露酒,放在酒杯里,微微晃动然后呷上一口。
口味独特的露酒,在灵泉水,和辣蓼草甜酒曲的发酵下,口感微微的略有微甜,清爽感不错,颜色也不错,甜甜的蜜酒香中带着几丝蜂蜜酒发酵的微酸,真是特别好喝。
“嗯,好香!”
网友们眼巴巴看着巴蜀小姐姐喝着辣蓼草露酒,馋得口水止不住了。
当地独特的传统酿酒法,让正在看视频的非遗文化部长眼前一亮。
非遗文化部的陈部长,还在道观拍摄养蚕文化的宣传视频。他看到辣蓼草露酒视频后,忍不住感慨。
“水蓼花红稻穗黄~”
“露湿蓼花红一溪!”
他好像看见辣蓼草的传统身影,从《诗经》中跨越千年走来,经过无数诗人吟唱的蓼花,开出不一样的情怀。
白居易的“水蓼红花寂寞开,身临野径独徘徊。等闲何处寻知己,瘦影随风艳舞来。”吟唱蓼花纤细娇弱的身姿,细细描摹辣蓼草随风摆动的气质。
陈部长越咏唱古诗词,心中越是动容。
他本来只是来拍摄养蚕非遗宣传视频,但却被唐苏的辣蓼草酿酒吸引。
辣蓼草在东方自从有文字记录以来,五千多年一直陪伴在国人左右,是古代文人墨客眼中的借物抒情的对象。
“来,我们别光拍养蚕,这株辣蓼草也得拍进去!”
陈部长一拍额头,一时兴起,想要增加更多的传统元素进入他的文化部宣传视频,助理们赶紧撸起裤腿,跑去山坳里采辣蓼草。
“多采点!”古代闹饥荒的时候,人们种植辣蓼草,嫩叶还能当成蔬菜吃。”
“李时珍《本草纲目》中也记载,古人种蓼为蔬,收子入药。”
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