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第二百二十一章 三脚炉、骨笛和野蕨

经这一折腾,已是下午四点多钟,一天的时间就这么过去了。看看也走不出多远,他干脆把帐篷搭在这边,等明天一早再走。又到如意扇中看了下小君,发现她还没有醒来的迹象,就出了如意扇往峡谷前面走来,想到前面探一下路,免得明天都不知道怎么走。

往前走了大约半个小时,眼前忽然出现一片树林,树木参天,棵棵都有两人合围大小。让他惊讶的是,他发现一些枯朽的老树上竟然长了一树的木耳,是一整棵树,而不是一个枝头。他看得呆住了,他从来没有见过一棵树长这么多木耳的,而且是这么大一棵树。有这么好的东西他哪会放弃,连忙跑过去采摘起来。

忽然,他感觉脚下怪怪的,低头一看,不由吸了口冷气。大树底下竟然长着一丛丛鸡脚菇,有的地方还长了巴掌大的大脚菇。这地方真是绝了,竟然能长这么多的野生菇,这些可都是好东西来着。放过了可是要糟雷劈的,他连忙手脚并用,飞快的采了起来。

峡谷气候温暖,空气湿润,十分适合这些野生菌的生长,所以这里有这些东西也不奇怪。

鸡脚菇又叫鸡枞,是一种美味山珍,被称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。而当地人因为它脚长得长,所以称它为“鸡脚菇”。鸡脚菇含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份,是不可多得的天然营养食品。

鸡脚菇吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆可,味道非常鲜美。一般采摘后经过晾晒、盐渍后,可以贮存很长时间,可以留着常年食用。鸡脚菇产季一般在每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林半山坡上。而南州的土壤大多都是红土,刚好适合鸡脚菇生长。峡谷气候又很温暖许多,所以这时候才会有鸡脚菇。

除了鸡脚菇以外,树林的另一种野生菌“大脚菇”不管是营养还是口感都很不错。大脚菇就如同市场上卖的蘑菇一样,不过根茎肥大,所以才被称为“大脚菇”。

大脚菇洁白细嫩,肉质细腻糯滑,富有弹xìng,滋味鲜美,吃起来香脆可口,可与鲍鱼媲美,所以又被誉为“植物鲍鱼”。中医认为:大脚菇有补脾益肾、滋yīn壮阳、理气排毒、健骨强身的功效,可治气血两亏、神疲乏力、腰膝酸软、面sè无华等中老年易得之症,是不可多得的天然食品。

枯朽老树上的野生木耳太多,以至于宋文只采了半棵就已经把竹屋里面堆满。看这样下去不是办法,他干脆就把采摘下来的木耳放在空间扩大后多出来的地面上,等回去后再弄就是。在他飞快的采摘速度下,空地上没一会儿就多了几大堆木耳。木耳菜完后,他又采起野菇来,最后竟然采了两座小山般的野菇。

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