掌柜定睛一看,噗咚跪下:“主子,您好多年没有来了,只是,老奴对不起您,护不住酒楼了。”
这时结香补充道:“夫人,奴婢听说安酒楼前几年就要关门了,没想到还能熬到现在。”
掌柜的:“主子!其实这是姑爷支持,不然早就关门了。”
支持,其实就是拿钱补坑。
因此这几年安酒楼一直亏本还是能熬住。
安迤看着账本,一边翻看一边道:“亏本?!”
掌柜:“是。”
安迤点点头,放下账本,打开菜谱。瞬间呆住。
鹅肝、猪大肠等等,许多菜好接地气。
都是现代的!
难道,主厨是老乡?
安迤为这个发现激动不已。
她指指菜谱:“怎么有那么多菜被划掉?”
“主厨去了对家,还把帮厨也带走!剩下的,他们做不出这些菜的那个味。”
“后面没有请新的主厨?”
“新的主厨请了一个又一个,可是做菜没有对面好吃,客人就都跑到对面去了。”
“那菜呢?配方主厨的?”
闻言,掌柜的瞪大眼睛。
“菜品秘方都是您给的,而且,主厨还是您的徒弟。”
“……”
原主?!
不愧是原主,就算身为炮灰,也有自己的风景!
“咳咳。”安迤咳嗽几声,道:“秘方我给的,那留给你们的秘方肯定少了什么!”
“让人炒几道菜过来,我尝尝。”
很快,菜上来,安迤一尝,立马写秘方。
几道菜,道道都写。
写出来后,又问掌柜的现在店里的伙计帮厨主厨靠不靠谱。
掌柜表示,同甘共苦的,主厨还是侯爷找来的,所以很靠谱。
安迤闻言,直接把秘方给他。
随即掌柜的给主厨。
照着秘方,厨子一炒,果然是以前的味道!
“主子,成了成了,我们的菜回来了!”
掌柜的热泪盈眶,店里的伙计也是如此。
“主子,原来您给的正在配方少了几味……”
“这些秘方给你们看!至于外面的,以前怎么样还是怎么样!”
“那样,客人不知道……”
“你是想家家户户都自己在家做这个菜?”
安迤来的低调,说话可不是。
威严中带着肃杀之气,掌柜的一下子低了头。
“老奴知道了,老奴明白了!”
“对了,安娘送了我两道菜谱,你贴上告示,写上安娘名讳。”
“是是!”
掌柜的一听是安娘的野菜配方,激动的热泪盈眶。
“主子您不知道,安厨娘的野菜我们自己也试过,可是做的味道像猪食,现在,现在好了,秘方了。”
“去做吧,我尝尝味道。”
酒楼自己的,可是安迤还是想把厨娘身份传上去。毕竟,安娘在贵妇小姐圈打响了。
掌柜拿野菜秘方去后厨,安迤便看着对面。
二楼光线明亮,登高望远,看着对面热火朝天的生意,安迤心中狠狠一疼。
嘛耶!
好几年,那些钱都被偷了!
“爷,您看对面那个姑娘,和夫人好像?”
对面酒楼,成大功猛的拍成瑞肩膀:“不对不对,她比夫人漂亮!”
成瑞丝毫不感兴趣,只淡淡道:“世界上没有一模一样的树叶,世界上也一模一样的人!看似长得像,实际差了一万八千里。”
一起吃饭的人:“成兄成兄!你看你看,那个姑娘真的好像侯夫人!”
成瑞回头,看对面一眼,瞳孔放大。
“是不是很像?”一起吃饭的人:“不过成大功说的好像也对,那个姑娘,和嫂夫人比,丑爆了!”