虎妞儿点点头,心里已经盘算起来。
不过片刻,虎妞儿心中便已有数儿,“李婶儿,先将这几个萝卜洗了吧。”
虎妞儿指着那一堆萝卜,让大壮娘心里不由一阵紧张。
不该先把大菜做好,然后其他的就简单了吗?
看了虎妞儿一眼,大壮娘还是没有将话问出来。
依言将那一堆萝卜洗了。
凑这个时间,虎妞儿便将各种其他要用得到的东西,一一摆在长案上。
大壮娘见此,这才放了心。
虽然仓促,看来这丫头已经有了主意。
对于鸡鸭向来是需要时间的。
来时,虎妞儿已经在门口儿看见了鸡笼,鸭笼。
眼见大壮娘将萝卜洗好,虎妞儿便开了口。
“这挑鸡拣鸭的事儿就交给李婶儿了,宰杀也拜托李婶儿了。”
一边儿说着虎妞儿手里已然拿了菜刀。
大壮娘这才猛然想起来,上次虎妞儿也用萝卜雕了花。
这丫头的确有化腐朽为神奇的本事。
当下便彻底放了心。
且说虎妞儿已经行动起来了。
“铁牛哥,去打水。”
“好嘞!”
本来让铁牛帮忙不过是将铁牛带上的借口儿,倒没想到,竟是一语成真了。
也好,孩子也不该这般娇惯的。
将任务派下去,虎妞儿便专注于手上的萝卜了。
之前不过是雕了个小花儿,如今却不是那种程度能应付过去了。
毕竟十两银子的工钱,怎么也得做出五十两银子的水准。
哎,大户人家有一点不好。
那就是上菜时一下便要上桌,却是不能像现在的饭店一般,做好了立马便可端上桌了。
也只能将热菜放到后边了。
虎妞儿这般想着,手里的刀却是没有停下。
她手中拿的正是一个‘心儿里美’,随着她手起刀落,萝卜一片片落下来,散落在盘子四周。
也不见她如何刻意,那萝卜却是像得了什么命令一般,围着花心悄然绽放。
不多时,一朵牡丹便在盘中盛放了。
虎妞儿看了一眼,也觉满意。
不过相同的点子用一次就可以了。
这菜也算是取巧了,本来不过是装饰品,虎妞儿这会儿却想着让它独立成菜。
将一个大圆盘子摆满,竟然全是‘心儿里美’,撒上白糖,这盘儿算是弄完了。
这才又将调料兑好,只等着到时直接倒进去,或是蘸着吃。
然而不管是哪种吃法,味道也是酸甜咸辣,第一道菜,虎妞儿很是满意。
放在食盘儿之上,大壮娘还没有杀好一只鸡。
扫视了一眼厨房,虎妞儿便把猪腰子拿了过来。
将几副腰子清理干净,虎妞儿便将其改成了花刀,这样一来,那腰子便生生有了麦穗儿的感觉了。
对于这个情况,虎妞儿也是满意得很。
再找来木耳泡发,放在腰子旁边,只等下锅烧了。
又一道菜的材料准备完毕,虎妞儿稍稍喘了口气儿。
那钱桂花当真好大的够胆!十六道菜!
虎妞儿觉得有点儿亏,一两银子一道已经不错了。
眼睛一亮,对啊,就一两银子一道好了。什么狗屁十六道,真是不拿她当人使唤。
也得亏虎妞儿胆儿肥,换个旁人一月的工钱也没几两呢!