“这是我们华夏很古老的一种消暑饮料。是用山楂,乌梅,桂花,甘草和冰糖熬制的。清热解暑,消油解腻,开胃健脾,据说有上千年的历史,是一款非常科学营养的饮品。”岳斌为自家的冰镇酸梅汤卖了一把安利,紧接着说道:“下个月我们的速食餐厅就要开张了,如果教授们喜欢,记得经常过来。”
乔治沃尔克教授还没来得及好好品味一下冰镇酸梅汤的独特口感,听到岳斌这么说,立刻追问道:“你是说你在生物系和化学系创建的速食菜品实验室终于出成果了吗?不过餐厅在下个月才开张,如果我们想喝这个酸梅汤的话,也要等到下个月吗?”
“为什么要叫酸梅汤?”教导陆持心理学的马丁教授对酸梅汤的名字非常好奇:“而不是叫酸梅汁,或者别的什么称呼?”
毕竟,在马丁教授的印象中,这种冰镇的冷饮和他印象中的汤汤水水并不相符。可是据岳斌的说法,远在地球另一边的华夏,似乎从几百年前,甚至上千年前,就这么称呼了。
真是神奇的思维方式!
深知东西方文化壁垒和思维差异的马丁教授饶有兴趣的摆弄着手里的酸梅汤,他觉得华夏人的心理,以及不同年代不同环境下的人们所产生的心理差异和相同之处也是一个很好的研究课题。
岳斌当然不知道只是喝一杯冷饮,马丁教授就能思考这么多。听到他的提问还跟着一愣,想了想,不确定的说道:“也许是因为酸梅汤的制作方法跟其他的果汁冷饮不一样吧。”
毕竟是先熬制再冰镇的……叫汤也没什么……吧。
马丁教授恍然大悟,一边凝视着手里的酸梅汤一边点了点头。
来自沃顿商学院的亚当斯教授冷眼瞧着师生两个进行了一场特别无聊的对话,忍不住拿了一根看上去特别好吃但是特别古怪的鸡爪子,翻来覆去认认真真看了半天——根据陆持的口述,做菜天赋一级棒的岳斌同学几经周折,最后成功研究出陆家村特质烤鸡爪的方法,将新鲜的鸡爪子放进特别调制的卤汁中浸泡两个小时,再通过特别的方法反复按摩刷汁,最后放到架子上烤制,再撒上孜然辣椒面白芝麻等干料,口感q弹,皮滑筋脆,肉酥骨烂,满口余香,每一根骨头缝都浸满了浓郁的香味,特别满足。
亚当斯教授十分惊艳的瞪大了眼睛。这还是他第一次吃鸡的爪子这种奇特的部位,实在没有想到味道居然如此的鲜香特别。那种连皮带筋在口腔中跳舞的感觉着实令人着迷。亚当斯教授十分回味的深吸了一口气,霎时间,就感觉到口腔中弥漫的香气在五脏肺腑四处乱窜,荡气回肠。整个人都有一种飘飘忽忽飞上天然后躺在一片棉花糖上的幸福感。这种奇怪的动物部位当真好吃到难以形容。
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