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第八章 大同城开在剪刀街尾的酒铺

大同城有一条街叫剪刀街,一听这街名,就知道这是升斗小民聚居的地方。跟直通皇城的南大街北大街有本质的区别,北大街多王公贵族,南大街多官吏文人。剪刀街多小商小贩,斜斜的不足三丈宽的两条街道交叉,形如剪刀,卖菜,开饭馆,卖布,卖刀……一群小商小贩,加上一群靠这条街吃饭的泼皮,十多个乞丐,就组成了鲜活的剪刀街。

梁氏卤牛肉店隔壁,有一家烧酒店,开了有八年时间。店主是一个中年人带了三个儿子,其实也没求证过,只听到那店主常常扯嗓子喊老大老二老三,这就很明显只能是父子了,年龄看起来也刚好符合这种关系,最重要那三个儿子对中年人的态度,尊敬而又亲近,据老梁说,有时店主半夜还打发小儿子过来敲门买卤牛肉,说睡不着要就着牛肉喝点酒才行。

烧酒店今年取名叫“五粮液”,去年还叫“杜康”,反正改了好几次名,也不知店主是怎么想的,本来酒确实是熬制得非常不错,但因为常常改名,自然不怎么出名的,加上位置在街尾,如果不是开在百年老店梁氏卤肉的旁边,这四个不会做生意的蠢蠢的一家人,恐怕得饿死。好不容易有一批老酒棍十分迷恋这家的烧酒,结果人家说做太多酒人累,改限购了,每天只卖五十斤酒,卖完就即刻关门,给多少钱都是一句话打发你:“明天请早。”

太阳刚探出头,五粮液烧酒店前就排了有十来个人,等着东家开门卖酒。后院,蒸酒房,一口巨大的铁锅被四根粗铁索悬在当中,锅下无灶,当然也不会有柴火,但那锅上的蒸笼却蒸气腾腾。陆乙对锅下的朱达说:“可以了。”

朱达把双手从锅底抽了出来,对陆乙说:“也不知道师父是怎么想的,非说用烈焰光明掌蒸酒滋味才好,让我练这没用又蠢乎乎的破掌法,再这么下去,我担心师父让我用光明掌烧火炒菜做饭,那还怎么得了。”

陆乙接了一勺流下的头酒,尝了一口,赞道:“师兄功力日深,这酒味确实越来越好了,寻常的火侯哪烧得出这种刚柔相济妙到毫巅的酒来。”

朱达一听师弟夸赞,接过勺子一口倒下,哈哈笑了起来:“光明掌九阴九阳,可熔金石,老子才练出六阴六阳,要不是这是口寒铁大锅,老子可以熔没了它。”。

陆乙嘿嘿一笑,装了一壶酒就走了,师父正等着呢,可不敢在这拍大师兄马屁而耽搁了。

轲孟面前摆了一碗豆桨,三根油条,几笼小笼包,一小碟腌制的榨菜丝,甚是满意。看着垂手坐在桌旁等着自己开吃才好动手的商羊舞,笑道:“我本以为你是个修行的天才,没想到你前辈子还可能是个御厨,你昨天说什么食不厌精什么来着?”

商羊舞道:“食不厌精,脍不厌细呀,师父。” 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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