厨房里只有四个人在忙活，倒也不是没有其他人来帮忙，而是商锦蓉以有秘方为由，把其他人都给打发了出去。灶房这边就只剩下了何慧和黄氏还有素春打下手。而做这几个人的吃喝，对商锦蓉来说实在是没有难度。

莲子百合羹是饭后的甜品，但却要在一开始就炖上。虽然厨房里她看到了燕窝，但这个品质的成色商锦蓉实在是看不上眼。杂质太多，需要剔除很长时间，所以现做来不及。更何况她很清楚，燕窝的营养成分也就那么回事儿，更多的就是吃个价钱。好在有泡发的雪耳，这倒是个不错的。因此百合莲子羹里，她又放了二两雪耳。

黄芪党参老鸭煲做法很简单。这两位药材和几样辛香料也是常用的。所以商锦蓉问了何慧之前做没做过这道菜，得知这里很少有人将药材放到食物里每顿饭食用之后，她就把这个制作过程交给了何慧。“以药物入馔可称为药膳。但药膳却也不尽相同。如果食用的人在用药，那就要十分谨慎。但也有一些药膳是没有机会的。诸如一些常用的辛香料，其实都是药材。你用起来不用这么担心。而且药材的用量都很少，一餐也不会有什么了不得的效果。我知道娘没有身体不适，没有服用药物，所以这道汤只会对她身体有好处。但日后做任何事物用药材之前，都要问过我。剂量十分重要。”

何慧很好奇大少奶奶为什么懂这么多。都听说这位商家大小姐虽然是嫡长，却是后娘养大的，根本就是受尽了冷待和白眼到如今，更别说还有那样的名声。怎么现在看着，不但有胆量有心机，而且这烹饪的手艺还不错。最离谱的是居然还懂医术配药方。如果这些还说得过去。一个大家小姐，没有别的事做。多读书多学烹饪女红打发时日。可方才这位新媳妇儿拿起菜刀那流利的将猪头上的肉都完整剃下来的功夫就不可理解了。所以等到把猪头肉下锅之后，厨房里暂时没了需要忙的事情。她忍不住问：“大少奶奶，您怎么还会给猪头剃肉？”

商锦蓉之所以没有隐瞒，就是因为她不但了解商婉儿的过去，也知道商家的过往。空间带来的特殊能力让她对自己的处境很明确。她以后跟商家不会有太多接触，自然不用在意她之前商婉儿的性子会给自己带来什么麻烦。毕竟她已经跟孙氏和张氏都说了自己是鬼门关回来报恩的。那就是重活一次的人，自然跟别人不同了。封建迷信虽然不好，可谁让她已经生活在封建迷信之中了。不然空间也好，借尸还魂也罢，哪一个都不科学。

所以听何慧这么问，商锦蓉笑着回答：“以前啊，我除了自己偷偷攒下钱买书看之外，就是在厨房里帮忙。我一个没娘的，家里又是二娘当权，祖母比二娘还凶，那些仆人也不把我当大小姐看。不过也是因为这样。我学会了很多本领。至少厨艺很好。日后你们也是有口福了的。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页