今天似锦回荷花镇，不仅仅是为了通知齐掌柜合约到期了，还要回来给荷花田庄的奴才和长工发年终奖。

一进庄子，似锦就发现庄子有点不一样，再一看，原来铁牛叔把下人住的泥砖房的茅草屋顶给换成瓦片的了。

似锦嘉许了他一番，说他安排的很好，然后让他把给她家干活的乡亲全都叫了来。

这个季节是一年中农人最闲的季节，似锦家的长工也早就放假了。

铁牛叔敲着锣在村里走了一圈，就把人给叫来了。

似锦首先是感谢大家一年来的辛苦劳作，接着进入正题——发年终奖。

凡是干满一年的长工，每个人都可以领到五两银子的年终奖。

十月份招进的长工，每人领到了一两银子的年终奖。

长工们欢呼声雷动，今年可以过个肥年了！

似锦示意他们安静下来，道：“大家也知道，今年能够挣不少钱，是因为我从娘家带回来的那些番外的种子。

等明年种子在咱们这里普及了，种的人多了，就没有这么值钱了，年终恐怕给不了这么多奖励，希望那时大家不要有怨言。”

长工们七嘴八舌道：

“我们又不是瞎子，田庄里的庄稼能卖多少钱我们都心里有数哩。”

“东家的工钱给的不低，还不要我们担风险，我们有啥好抱怨的。”

给长工们发完年终奖，就给自家下人发。

似锦对不多的几个下人道：“除了在卤菜铺子和卤菜作坊干活的大壮几个，其余的兢兢业业，却没看到自己为田庄挣一分钱，是不是很不安心？

你们别慌，你们现在做的，就是将来为田庄创造财富，凡是干满一年的也是五两银子的奖励，没干满一年的酌情递减。”

说罢，也发了他们的年终奖。

不过铁牛叔身为庄头，得了五十两银子的奖励。

有奖励，来年员工才会更拼命。

发完了年终奖，似锦又指点了一番铁牛叔科学种田，以及过年期间给下人们加餐等事宜，

并且让他明天有时间就派人把养的公羊除了种羊，分几次送到县城来，她准备把羊杀了卤了卖。

之所以一直拖到现在才杀自家养的羊，是因为这个时候羊卖得最贵，与其买人家的贵羊宰杀，不如杀自家的。

还交待铁叔，把养的大鸡土鸡大鹅和兔子除了母的，和配种的几只公的，在腊月二十**全都送去。

从小年起就是打货的高峰鼎盛期，而卤菜的高峰期则在腊月二十八到腊月三十这几天。

荆州冬天一般来说，也就晚上和早上温度在零下一两度，其余时候都有好几度，中午时候甚至能有十度。

古代又没有冰箱，卤菜买早了，放不到大年三十吃年夜饭就坏了，所以不少人会选择在过年前一两天买。

她那些大鸡大鹅和兔子全都要卤着卖，就等着那几天卖高价，挣有钱人的钱。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共4页