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第106章夏天吃火锅

似锦看着那一堆葛藤问:“你今天去割葛藤了?”

青菱点了点头:“你又不在家里,奴婢又无事可干,就和大柱娘她们一起去割葛藤了。”

似锦道:“把这些葛藤给别人吧,这么多葛藤也织不出几件衣服的布出来,还累死人。”

青菱的犟脾气上来了:“奴婢辛苦割回来的,谁都不给,能织多少布就织多少布,奴婢不会耽误干活的。”

似锦无奈道:“我是怕你辛苦。”

说完这句她就没多说了。

古代的农家女孩虽然一到夏天就会去割葛藤织布,可是织好了布都是要拿去换钱的,根本不可能留给自己做衣裳,青菱所以才会对给自己织布那么执着。

为了庆祝在县城有了个门面,似锦打算做顿火锅。

天热时来顿火锅,吃的大汗淋漓那才痛快。

让青菱去镇上买两斤绿豆芽、两斤羊肉、一斤羊蝎子、一个羊肚,和一条大约两斤的大草鱼回来,她则留在家里炸油豆腐泡。

良笙生怕她受了热,非要自己来,挨了几下溅出的热油烫后,他就掌握了炸油豆腐泡的诀窍。

似锦便去水塘边的菜地摘了些香菜、汤菜,又去摘了辣椒和番茄,全都洗干净,这时青菱也买了食材回来。

似锦让她把鱼给杀了洗净,然后把豆芽菜也洗了。

她去生了炉子,然后把羊蝎子和羊肉剁成块,加生姜和大蒜在锅里炒香,这才放砂锅里加八角桂皮辣椒花椒虾酱煨煮。

等良笙炸好油豆腐泡从厨房出来,见似锦正饭桌上在片鱼肉,问:“要做鱼丸吗?”

“嗯,我今天要做鱼丸羊肉羊肚火锅,凑成一个鲜字。”

不仅良笙很期待,就连青菱也颇感兴趣。

似锦片好鱼肉,良笙非常自觉的把鱼肉剁成馅。

似锦就去厨房将羊肚加各种佐料焯水断生,再往冷水里浸泡,捞出切丝。

这样的羊肚待会扔进火锅里才会又脆又有嚼劲。

青菱一直帮似锦打下手。

这么多食材,煮出来的火锅肯定不少,似锦特意叮嘱青菱别去大食堂吃晚饭,待会吃火锅。

一直到酉时已过,羊肉鱼丸番茄火锅才做好了。

似锦用汤盆给青菱盛了一大汤盆火锅让她在厨房窗户下吃。

她夫妻俩就坐在屋外吃。

红红的番茄加小米辣和各种佐料调成的汤底又酸又甜又辣又鲜香。

把切成两半的油豆腐泡往汤里煮煮泡泡再捞出来吃,那鲜香无法形容,哪怕烫的呲牙咧嘴也阻止不了再吃一口的**。

白白嫩嫩的鱼丸又滑又爽口,也是越烫也好吃。

豆芽菜、香菜和汤菜在汤里烫一下就能吃,十分清香脆嫩。

似锦的饭量就那么大,吃饱了就放下了筷子。

良笙还在大快朵颐,吃完了火锅里丰富的食材,还用汤水泡了一碗饭吃,方才心满意足的放下碗筷。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共4页

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