了解了张家坚不可摧的地窖,秀姑出来第一件事就是将自己的梯己银子和两套金首饰托张硕收进地窖,西偏房的钥匙张硕给了她一把。彼此的信任促进了感情的发展,下午秀姑割韭菜拌韭菜馅时张硕帮他择韭菜洗韭菜,晚上做饭张硕给她烧火拉风箱,饭后和面张硕给她端水倒面,每每恬然一笑,倒有点老夫老妻的意思。
她日子过得很舒心,也就是打扫房间院落洗衣服做饭,刷洗碗筷的活计早晚都被张硕包了,晚上教壮壮一点功课,白天绣花,其他脏活儿累活儿老张和张硕都不大叫她沾手,偶尔烫烫猪食,喂喂家禽,动手的基本都是老张。
每天杀猪时,父子二人就把猪圈鸡圈和牛羊棚里的粪便铲到墙外的粪坑里,顺便将圈棚里用水冲洗干净,里头地面上也铺了青砖,容易冲洗。靠近猪圈和牛羊棚的墙壁上开了个一尺见方的洞,洞外地面上就是粪坑,粪便从这个洞扔到外面,直接投进粪坑,墙洞下面的墙根也有拳头大的一孔,冲洗圈棚的水就从这里流进粪坑。
家禽圈必须保持整洁,家家户户都如此,不然家禽容易生病,很有可能一只生病的家禽连累所有的家禽,这时候可没有后来的各种家禽疫苗。
捡完鸡鸭鹅蛋,想到壮壮提起同窗上学吃咸蛋,秀姑进厨房查一下家中最近十天的储量,鸡蛋六十五,鸭蛋五十二,鹅蛋三十二,鸡蛋平时吃得多,鸭蛋和鹅蛋几乎没动。她想了想,用温开水洗净三个坛子并控干水分,鸡鸭鹅蛋也用温开水洗净晾干,然后煮了一锅盐水,待盐水饱和完全冷却后倒进坛中,鸡鸭鹅蛋分别投进坛中,将坛子密封置于厨房通风处。
腌制咸蛋有很多种方法,咸味的、辣味的、五香味的应有尽有,不过秀姑却喜欢这种简单方法,腌制出来的蛋,蛋黄出油,特别好吃。
他们家不必管短工的吃食,忙完家务,秀姑便坐在堂屋门口绣花。
她需要多存点银钱。
张家是不缺衣食,不缺花用,可是谁都不能保证这个年代年年风调雨顺,没听张硕自己都说了十三年中遇到两次连年灾荒,而且家中已供应了一个读书人,以后自己的孩子也要接受教育,这笔支出远比家中花用的多,提前存着到时候就不用急得求爷爷告奶奶了。
她喜欢凡事有备无患,存的银钱又不烧手。
本来趁着王家看重她的绣品,王老太太也有所嘱咐,乘胜追击,必有所获,但是她现在不急于此,做活的时间有限。
这是一幅清溪兰草图,尺幅并不大,已经绣了一点开头,国画很讲究布局和意境,布局疏密有致,意境高雅脱俗勒,而且她绣的是双面同色绣。从艺术上来说,比之前的绣品更胜一筹,之前的绣品只是保证正面的平整美丽,背面的针脚、线头十分杂乱,而双面绣却是两面都要讲究平滑紧密,各自成图,正反面都不露线头。
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