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正文 第三章 烤鼠

最新网址:www.yiruan.info 自从有了解剖这门学科以后,观察裸*体开始变得光明正大,开肠破肚也不在显得血腥,而是成了一门技术活。

按照王一在新东方上烹饪工艺学时老师的说法:这是一门艺术,具有艺术细胞的,才能得到想要的,才能成为像庖丁那样的大师。一根筋的同学,就只能成为碎尸狂魔。

而王一同学,上课时总是走神。要不然读了十几年书,也不至于大学时只上了一个三流学校,选了市场营销这种万金油专业。恰好这句话就被他漏掉了,所以他既没有成为解刨大师,也没有成为碎尸狂魔。

一切在他那里都显得简单粗暴。比如现在这样:

他提着老鼠,找了一块带有锋刃的石头。把老鼠按在地上,使劲一砸就完成了尸首分离,将鼠头扔在一边。接着锋刃沿着腹部破开一条口子,掏出内脏不用。最后抓着颈部的皮毛,用力一扯。

“哗啦”

得到一整张老鼠皮。

整个过程,不到一分钟就完成了。王一对于这一套*动作,整体上还是比较满意的。至于老鼠肉局部的地方有点石粉这种细节,条件简陋,不能要求太高不是。

接下来就是准备烧烤了。

王一将肉放好,准备去谷边找一些树枝,因为树枝烤出来的肉,不但干净,而且烟味少。

他刚到谷边一股几不可闻的清香钻入鼻腔。他抽了抽鼻子,四处嗅了嗅,才确定这股香味居然是谷边的树木发出的。这让他大喜过望。

一道美味的烧烤,食物材质,炭火,手艺三个方面决定了它的美味程度。能找到一种合适的木材也是不容易的。

他赶紧折了两根食指粗的新鲜枝条,又拾了一些干树枝。回到住处把火升起来。用鲜枝条串好鼠肉,隔着火堆十来厘米斜插好树枝。

烤肉一般不能直接把肉放在火上烤,不然就要叫烧肉了。因为直接放在火上烧,很容易造成外面都已经烧焦了,里面还是生的。在这方面王一可是有着血一样的教训。

记得那是15年前的一个夏天,天气晴朗,万里无云。正午太阳炙烤着万物,室外温度37度,王一脑残般的觉得是个钓鱼的好时间。

于是兴匆匆的拿着钓竿,千挑万选的坐在一个荡荡(河沟处较宽有一定深度的地方)处钓起了鱼。

二小时过去了,上天只是帮他减少了一些油脂,除此之外,一无所获。懊恼的王一垂头丧气的收起钓竿。

有一句诗怎么说的,山重水复疑无路,柳暗花明又一村。正当他还在生闷气时,上帝又给他开了一扇窗。

一只大母鸡正在干田(无水的田)处,“咯咯”的叫着。少年小眼睛一转,计上心来。用一条活蚯蚓的代价成功的把老母鸡钓到手。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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