如何卖猪肉,按照杨淼所想的,三头小猪留下来一头,另外两头和大野猪全送到镇上去。
封小满看着她,“你能做主吗?”
杨淼眨了眨眼,指了指没有了脑袋的猪,“都这样了,只能送到镇上去,不然都不新鲜了。”
“成。”
封小满让封成扛起一头小猪送回杨淼家,村子里有擅长杀猪的杀猪匠,也就是杨淼家的左邻居张老实。
他则是和封池一起把大野猪和两头小猪抬上了驴车,准备送到镇上。
这会已经过了午时,来不及刮毛去内脏了,送到镇上酒楼卖吧。
杨淼想跟过去,封小满拦住她,“半路上会碰见你爹娘。”
这个理由很合理,杨淼只能留在家里看张老实杀猪。
先烧热水,褪毛,去内脏,张老实手艺好动作快,等周月兰回来时已经把所有都收拾利索了。
杨淼给他切了两斤肉当做谢礼,他也没推让,拎着肉便走。
张老实走了,院子里就只剩下自家人了,杨大壮四兄弟围着猪肉转悠,杨淼则是笑嘻嘻的拉着周月兰问镇上的情况。
“半路上遇见村长啦,你爹又拐了回去,我自个儿回来了。”周月兰已经消化了一路杨淼捡到野猪的消息,但这会还没消化完毕,也学着杨大壮四兄弟围着猪肉转悠,喜的合不拢嘴。
从来都是看别人分野猪肉,这会她家竟然能独占一头!
最近日子好的跟做梦似的!
“娘,你快炖肉吧,我给村长家送肉去。”杨淼说道。
今天封小满封池帮了大忙,得感谢,她砍了一个猪后腿,放到篮子里提到了封家。
张红梅瞅着她,像是忘记了那日说她坏话被撞见的尴尬,也笑的合不拢嘴,“哎哟你太客气了!留着你们吃就好啦!”
嘴上客气着,手上麻溜的接过篮子把后腿拎了出去。
杨淼对此只是笑笑,又说了几句客套话,转身回家。
家里周月兰已经炖上肉了,没别的调料,只有盐,但香味已经飘出来了,香的杨淼又馋了。
这里的肉可真是香啊!
不过等看清楚锅里的东西,杨淼忍不住抽了抽嘴角,她就说怎么炖的这么快,感情周月兰就往锅里放了三斤左右的肉!
一头小猪不足七十斤,除去内脏,又送出去了一条后腿,那也有几十斤肉可吃。
周月兰竟然只炖了三斤!
杨淼二话不说,拎着刀把另外一个后腿砍了,全扔到了锅里。
“哎呀地主老财都不敢这样吃啊!”周月兰惊叫。
她想把其余的肉做成腊肉,这样能吃很久。
“你知道地主老财吃的什么?”杨淼反问,“咱家今后肯定比地主老财要富裕,咱们今天就提前过一把地主老财的瘾。”
来这里天天粗茶淡饭,嘴巴里真的要淡出只鸟来,她今天要大口啃肉!
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