青州府城西北方向，七里庄。

这处村庄在种植番薯之前并没有什么名字，当地人都称之为北庄。自从杜峰与张耒带人在这里试种番薯，幕府为了便于联络，便采用农部的叫法，将这里命名为七里庄。

刘衍听闻后，还笑着对苗绍说道：“七里庄？村子里是不是还要一种叫七里香的花啊？”

苗绍被问得当即愣住。

六月初的田间炎热无比，张耒和杜峰挥汗如雨，带着一众农部的官吏和七里庄的百姓在田间忙碌，众人全都赤膊上身，光着膀子在田里收获着。

“哈哈，杜顾问，这番薯真的是高产啊，几十颗秧苗种下去，收获的番薯就有这么多！”

杜峰笑着说道：“这算什么，那几十颗秧苗连一亩地都没种满，我估计着，此番收获也就是一千多斤左右。”

“有那么多！”

张耒大笑着，说道：“几十颗秧苗就能产出一千多斤，这可是闻所未闻啊。要是小麦和稻谷也能有如此产量，那天下就真的太平了。”

杜峰说道：“小麦和稻谷怎么可能如此高产？倒是这番薯，我在马尼拉的时候曾见过，一亩左右的番薯种下去，只要肥料和水足够，没有什么病虫害，收获的时候能有三千多斤的产量！”

张耒满脸兴奋的看着杜峰，说道：“好！这下好了，太好了！”

张耒一连说了三个好字，心中充满了希望，恨不得将番薯推广到全山东，甚至是全天下去。

周围众人闻言，也都是喜笑颜开，这段时间的忙碌辛苦总算没有白费，番薯试种算是开门红，成功了！

“部长、杜顾问快看，是督臣来了！”

张耒和杜峰急忙抬头四处观望，只见大队骑兵从北面的官道冲进了七里庄内，为首一人便是身穿便服的刘衍，众人很快策马来到田间，纷纷下马。

早在半个月之前，张耒与杜峰商议着番薯即将收获，便派人向刘衍禀报了此事。

刘衍大笑着走入田间，看着已经堆积起来的番薯，能在这个时代看到这么多的红薯，真是让人高兴，真是怀念烤红薯的香气。

“拜见督臣！”

张耒、杜峰等人纷纷行礼，那些雇佣的七里庄农户更是全部跪下，见到山东总督的面，这些老实巴交的农户早就吓得颤颤巍巍了。

刘衍笑着说道：“哈哈，诸位辛苦，都起来吧，不必多礼。”

随后刘衍拿起一个番薯看了看，与后世经过不断优化培育的红薯有些不一样，体积更小，也更加坑坑洼洼的，不知道味道如何，是不是像后世红薯那样甘甜可口。

不过这已经不重要了，因为这番薯，也就是红薯，本就是为了果腹，为了让百姓不至于饿死，是用来对抗饥荒的，至于味道如何，根本不在刘衍的考虑范围内。

“都收获了吗？”

张耒擦了擦汗，此时也顾不上炎热，急忙穿上衣服，说道：“启禀督臣，都差不多了，一共也就不到一亩地，已经都收获了。”

一旁的杜峰也赶紧穿上了衣服，说道：“督臣，这是第一次种下，收获了大概一千多斤吧，不过下一茬就好了，这些番薯切成小块培养好，直接种下就是种子，而且那些秧苗也能种下。这么多的番薯和秧苗，足以种十几、二十亩，下一茬收获就会多很多了。”

不过刘衍也有担心，说道：“如果这样一轮一轮的种下去，这番薯会不会退化，额，也就是产量会不会越来越少？”

杜峰微微一愣，然后说道：“有这种可能，不过也有办法解决，那就是培育更好的种子。”

“具体有什么办法？”

杜峰说道：“有，我在马尼拉的时候，曾向当地种植番薯的农夫讨教过，具体来说有两个办法。”

“第一个办法叫做藤薯窖藏育苗法，就是将当年收获的番薯藤储藏在地窖中，一定要保证充足的水分和温度，让番薯藤不至于枯萎，在地窖中甚至继续生长。等到第二年的时候，再将地窖中的番薯藤取出来扦插培育小苗。”

“第二种办法叫薯根育苗法，就是冬天的时候搭建一处潮湿、温暖的房子，将薯根移栽到房子内，等到来年春天就可以取出来直接栽种了。”

“当然，这两种办法都有一个前提，那就是采取的番薯和藤苗必须是优中选优的，而且每个两年要对番薯藤进行嫁接，当可避免产量越来越低的弊端。”

刘衍听完很是诧异，因为在印象里马尼拉是属于热带吧？那边也有冬天吗，怎么第二种办法是专门在冬天培育番薯的？