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第480章 辎重

从娘娘宫南下不远,就是锦州湾小凌河的入海口,当地人称之为东海口。

宋时起,娘娘宫海域就是个繁华的港口,到了明朝,更是千帆竞渡,大量的商货,通过小凌河直接运送到锦州城内。

当王斗站在这里时,就见一片片碱蓬草,散落在小凌河入海口的两侧,透露着迷人的红光,可以很清楚地看到,娘娘宫码头的对岸,同样也有一个颇大的码头,不过此时那些渡船,或被清兵毁了,或是收罗走了。

“这条河很重要,可以直接运送辎重到达锦州城下。”

王斗暗暗想到。

不比后世小凌河己经淤塞,此时的小凌河段,锦州以下,皆可通舟楫,地理优势非常明显。

顺着小凌河口往下走,河水的两岸,还有诸多的盐田,一直蔓延到大凌河口。往日这些盐田,都是当地官将的重要收入,不过战争一起,这些盐田都放弃了,那些盐户们,也纷纷失去了生计。

还好前几天的时候,他们又重新找到活计,便是为靖边军等打鱼。

王斗的靖边军,之所以有强悍的战斗力,很重要一个原因,就是经常有肉吃。若论待遇之厚,当居大明各军首位,便是各官将麾下家丁们,也不可能有靖边军这样的伙食。

不过千里迢迢赶来辽东作战,后勤辎重运输,是一个很大的难题。这个时代便是上好的熏肉,大热的天气下,最多也只能保存七、八天左右。

而肉瓷罐,便是有东路商人参与运送,千里迢迢的,也不能满足庞大靖边军将士的需求,所以王斗就将主意打到海鱼头上。

海洋是这世界上最大的资源宝库,不过这个时代,利用效率太低了。

拿海鱼来说,不论渔民打出多少鱼。因为没有后世的保鲜手段,特别在夏天,经常一两天后就发臭坏掉,根本不能用来交易贩卖。也不能当食物吃,所以渔民都是贫穷的,可谓守着金山而空手回。

而内陆地带,鲜鱼又是贵重的,一贵一贱。形成鲜明的对比。

有鉴于此,王斗灵机一动,忆起了后世看过的一些鱼干资料,提出了一种制做方法。

便是将鲜鱼处理内脏鱼鳞后,用大锅煮烂晒干,这样处理后保存的鱼干,就算在炎炎夏日,最少也可以保存一、二个月之久。有点类似后世罐头,或此时肉瓷罐的处理方法。

此法一出,立时引起轰动。

要知道。此时沿海地带虽也有鱼干生产,不过也只是鲜鱼捕捞上来后,放在渔船上晒干,一般都没有形成大规模的晒鱼场所。而且这样的鱼干制作出来,夏日同样保存不了多久,还有色泽不佳,容易生虫等毛病。

鱼干要保存长久,需要使用大量的盐,这个时代,盐巴都是昂贵的。穷困潦倒的渔民哪舍得大规模使用?

就算某些商人有这个财力,然有盐的鱼干,等若购买的百姓,吃肉的同时还吃盐。不但与官府的盐政相冲突,还触犯了庞大的利益集团,怎么死都不知道。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共3页

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明末边军一小兵
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