第193章思路
“什么?!你说你从来没有做过羊肉菜肴?!”
赵文长错愕的惊呼声荡起一片青色的雾气。
“也不能说从来没有做过…”秦琅揉了揉脸,“只是在过去参加烹调赛事和参加食荐者考核的过程中,从未做过。”
私下里做来自己吃,他还是做过几次的。
包括之前在白鹿山市吃火锅的时候,片的肥羊卷…
这一下,他算是知道宗年先生查看他过往履历的用意了。
专门挑一个他不擅长的类型考核?
确定了对方的考验意图,秦琅反倒松了一口气。
他并不是真的不擅长羊肉烹饪,只是没有机会展现罢了。
这一点,似乎是宗年先生误判了。
这样一来,似乎有机可乘。
准备的菜肴需要用到羊肉么…
这样一来,其他两位一级食荐者的选择,就很重要了。
秦琅捏了捏下巴,转头看向赵文长,“青阳市的十一位一级食荐者,你有了解么?”
“这个我有了解。”赵文长果断点头,“毕竟我也在为获得第一枚食荐者证章做准备。”
“我们青阳市的一级食荐者分别是…”
两人边走边聊。
片刻之后,随着赵文长介绍完最后一位一级食荐者,秦琅若有所思地点了点头。
一番介绍下来,他对于青阳市食荐者的情况有所了解了。
先说宗年先生指定的食荐者江瞻,这位一级食荐者本身极擅长羊肉的烹饪,考核内容也与羊肉有关,他的考核内容是固定的,那就是用羊肉烹饪一道让他满意的菜肴。
结合宗年先生提出的要求,意味着秦琅选择的菜肴必须要用到羊肉作为食材之一,并让江瞻满意。
除此之外,剩下的十位一级食荐者擅长领域各不相同。
食荐者姚荐先生,在青阳市烹调界有着“烹调艺术家”的美誉,他的菜肴摆盘极具格调,充满高雅与艺术感,而这也是他考核的方向——菜肴外观与摆盘。
食荐者钱进先生,擅长调味料研发与酱料腌制,从他那里流出的新品种酱料在青阳市烹调界广受好评,而他的考核内容也与此有关,需要御灵厨在调味方面有所创新。