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第十四章:你为何那么专注于炸裂的香味

卤肉还是太单调了。

虽然卖的很好,可难免会有味觉疲劳。

需要隔一段时间推出一种简单的小吃。

大菜系自己买不起。

小吃还是没问题的。

小吃也不需要太多的经验和技术,以自己现在的厨艺水平,一般的街头小吃是完全可以应对的。

陆长安挑了挑眉摸了摸下巴,钱回本还是很容易的。

食材上有着刘浪的支援,每日支出并不算很大。

手头有二十多万。

可以买个街头小吃试试手。

街头小吃简单,又很容易吸引人的,陆长安筛选了一会儿以后,就选择了炸串。

炸串这种街头小吃,在很多大街小巷都有的卖,生意还都不错,老少皆宜的产品,种类繁多,基本上是个菜就能下油锅炸一下。

早上。

卤煮处理完毕以后,陆长安看向了手头特意留下来的一些五花肉:“肖雪,你喜欢吃炸串么!?”

听到陆长安询问,肖雪蹦蹦跳跳的跑了过来,眨着大眼睛好奇的询问:“喜欢啊,你会做么,炸串学问也挺大的。”

会。

陆长安呵呵笑了笑:“这不我特意留了一下五花肉,如果味道可以,今晚就跟浪哥打个招呼,让他多准备一批食材,他那边刚好也有生态蔬菜园,一并采购了。”

好啊!

那你做吧!

肖雪十分的兴奋:“穿串我还是很有心得的!”

“这些都是小事儿!”

陆长安摆了摆手:“我们需要去一趟批发市场,采购一些包装袋,调味品来着的,所以,要征用一下你的车!”

“嗨,没问题!”

肖雪点了点头:“现在就去!?”

嗯。

陆长安点了点头:“你们尝过了,改进一下,明天就营业,提前准备好嘛!”

你可真自信!

肖雪抬起了大拇指,然后又补充道:“你还得准备一些保温盒,有食客反馈,塑料袋跑到市区有些不好收拾。”

嗯。

的确。

陆长安挠了挠头认真地思考了一下,自己这边的打包方式的确有些不合适。

买的少,近距离的客户好好。

远距离的客户,不管是保温还是携带都不方便。

塑料外卖盒就很合适。

单只价格也不贵。

只是。

陆长安很清楚自己身上的财力,其实是有些窘迫的。

购买了炸串的食谱以后。

他身上可用的资金就只剩下不足一万块了。

先少量订购一些。

等今天的卤煮买卖了,再大批量订购就好了。

缺钱啊!

不过,很开心。

至少,自己做出来的东西得到了很多人的认可,这比什么都好。

钱嘛!

不够再挣就好,有着一手厨艺,足够养活自己一辈子了。

想明白以后。

就不再纠结那么多了。

和肖雪一起去往了批发市场。

餐饮区域纸袋子,调料盒都很容易寻找,价格也都不贵。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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