“这样多不好。”

“大家时间都那么的宝贵，早点弄好，你们这边不是也有自己的直属供应场地了么！？”

独孤月翻了个白眼，这女人，脑子八成有坑。

利弊都不考虑。

也是。

奥薇娅微微颔首，挺了挺胸：“那你来拿呀！”

……

我什么都没看到，也没听到。

陆长安沉默了一下，走进了厨房：“我去做饭，今天咱们吃徽菜！”

“哦！”

“徽菜好！”

独孤月眼睛一亮，也懒得跟着奥薇娅说什么，嘻嘻笑道：“你小子可以啊，徽菜也会，淮扬菜也会，是不是咱们华夏的八大菜系，分支菜系，你都会！？”

“差不多吧！”

该买的都买了，接下来就剩下自创，还有高级食材的延伸了。

徽菜，属于红烧的一大类，对于对于火功，技巧要求很高，所以，徽菜大厨大多都擅长烧、炖、熏、蒸，也由此使得徽菜菜系有着酥嫩鲜香的特质。

就现代来说，徽菜的烹饪技巧大约有二十大类五十余种激发，最能体现徽菜特色的无疑是滑烧、清炖以及生熏的做法。

因为身处国外，食材有限。

所以，他自己选择的制作黄山炖鸽，清蒸石鸡，香菇盒，徽式红烧肉，鱼咬羊，糖醋烧豆腐，主食搭配米饭。

然后汤品则是打算用老火汤结尾。

厨房中。

陆长安选择了七只乳鸽。

想了一下。

又添了一只。

皇后来蹭饭，八成也有沙骆驼的意思。

奥薇娅和独孤月认识。

来蹭饭也不会被人说什么。

虽然奥薇娅没说，但是，该做还是要做的。

反正，以肖雪的饭量，是绝对吃的完的。

小乳鸽巴掌大小。

因为食材的缘故。

肯定不可能用原版的，所以采用的是沙骆驼这里的本地鸽子，名为酋长鸽。

山药倒是可以选择国内的山药。

这些鸽子都是处理好的，处理的很干净，可以直接拿来用。

炖煮鸽子陆长安选用的是小型陶瓷锅。

制作黄山炖鸽的流程并不算很麻烦。

第一步，山药去除外皮，切成厚片，然后放在开水之中浸烫一下捞起控干水分备用。

接下来就是常用两件套葱姜的处理。

这里陆长安选用的是小香葱，将小小从洗净打结就可以直接使用，至于姜的话，考虑到每个人对于姜的接受度，陆长安是将其直接切成了姜泥，然后用细纱布包成一个球备用。

鸽子是处理好的，只需要进行简单的焯水，然后将其进一步清晰，就可以放入锅中开始，准备烧火起锅准备蒸煮。

没错。

这名字虽然叫做黄山炖鸽，其实炖的方式并不是直接放在火上炖，而是放入蒸锅进行蒸煮，如此一来，可以确保汤汁清澄味道鲜美，鸽肉酥烂，山药清香爽口。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共2页