不过说实话,对于开小吃店这种事,江凌不是很以为然。她前世站的位置太高,这辈子虽然从云端落到了泥里,骨子里的某些东西还是在的。对于那种辛辛苦苦、起早贪黑却赚不了几个钱的小生意,她还真看不进眼里。当然,如果有人帮着她赚这个钱,她只当个董事长,出个本钱、出些原材料,策划策划,她还是很乐意的。
正想得高兴,江凌忽然听到门外路上传来一阵马蹄声。因这是大路,是去零陵城的必经之路,有车马经过是很正常的事。但像今天这样似乎几十匹马奔驰而来“轰轰”大响,江凌却是第一次听过。
“什么声音?”江凌正要起身去看,刘掌柜听到声音,从后厨跑了出来。
“不知道,正要去看看呢。”江凌和刘掌柜走到门口,正好看到一队车马从门口经过,除了三四辆马车,其他人全都骑着马。除了马车鱼贯而行,那些人骑着马的,却是两匹两匹地并排着前进,队伍甚是整齐;马上的人也一脸肃穆,整个队伍给人一种凌然肃飒之气,一看就知道这必不是一般人——只有经历过战争的军队,才会给人这种感觉。
“这是什么人?”江凌小声地问刘掌柜。
刘掌柜摇摇头:“不知道。不过这一阵一直听人说,秦从毅将军要回来了。看这阵式,莫非是他?”
江凌这是她第二次听到这位将军的名字了,她不喜欢八卦,但看刘掌柜一脸的兴奋,她便凑趣地问一句:“秦从毅将军是什么人?”
“也是零陵之人,后来到边关去了,现在封了将军回来,也算衣锦还乡吧。”刘掌柜似乎了解得不是很清楚,说了几句,看了一会儿,便又回后厨去了。
古代的路都是泥土路,一大队车马经过,那灰尘不是一般的大,江凌也没兴趣吃灰尘,回到厅里来坐回角落里,闭上眼继续练她的功。
过了半个时辰,刘掌柜很兴奋地端着一个小碟从里面出来,叫道:“小江,咕噜肉,你来尝尝看。”
江凌睁开眼,走过去看了看,点点头。昨日有客人来吃饭点了一道红烧肉,江凌虽然没有吃,但看那色泽,再闻那香气,就觉得味道不够。所以在菜谱里她就写了这道东坡肉。古代牛是用来耕田的,不能随便杀,否则要获罪坐牢的,所以牛肉少而贵。而猪肉却没有这方面的限制,再加上这时代农业人口多,家家户户都养猪,猪肉便宜。能用猪肉烧制出好菜,那是最经济实惠不过的。宋代苏轼他老先生所创制这道佳肴,让它提前在唐朝为人民服务,江凌觉得这于她而言,是一件义不容辞的事。再加上那天江凌看厨房里有酱油,有黄酒,便将这道菜拿将过来,将慢火、少水、多酒的烹饪诀窍卖给刘掌柜,既为大唐人民创造了精神文明,也为她自己创造了物质文明,实在是一举两得的大好事。
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