早春三月，各大院校开学了，这是胡殊同的最后半个学期，毕业论文的事情要开始提上日程了。明大的论文以“三刊”为标准，全国性的学刊、专业领域的期刊，起码也要登上校刊，素来流传一句话，“论文写得好，饭碗随便挑。”
三月中旬，胡殊同向公司请了三天假，因为庞师友教授回到明大，开启为期三天的专业讲座以及食品科学实验室的筹备工作。
食品科学实验室除了教授、高级实验室等骨干，还计划招收五名兼职实习人员，这对所有学生来说，都是一个前所未有的大机遇。
在食品学院，冷运方向这个新专业地位多少有点尴尬，就像中文系的汉语言文学和对外汉语，冷运方向缺点根正苗红的意思。而且这个专业实在是太新了，学生基数小且多是由调剂组成，怎么看都有些单薄。
果不其然，庞师友的讲座都是围绕发酵工程、粮食油脂与植物蛋白工程、食品化学与营养工程等。
庞师友将有六十岁了，戴着黑色的圆框眼镜，整个人有些富态，两鬓的白发已经很明显。庞师友是食品科学行业极具权威的人物，半生致力于食品科学与安全的研发，带着技术团队获得了多项技术专利，在国外的博览会上拿过金奖。
按照惯例，每一天讲座的内容会在学术厅门口加以展示，可等第三天的时候却全无昭示，不得不让人开始怀疑，会不会是要进行食品科学实验室的选拔流程了。
这一天，学术厅里挤满了人，很多人带着马扎坐在过道上。
然而庞师友的讲话让在座的所有学生大呼意外。
“同学们，在今天的讲座开始前，我想和大家分享几个数据。我们国家的水果蔬菜在采摘、运输、储藏的环节中，每年的损失率达到将近30%，造成每年1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜浪费，总损失超过700亿人民币。而在欧美，损失率能控制在5%以下。去年，我们整个国家的冷藏车保有量不足三万辆，占货运汽车的比例不到0.3%。”
这一组组数字，闻者惊心，不是3%而是30%！
这个概念让人不敢细想，损耗太可怕了！
“我们做食品专业的，领域广泛、门类复杂，但我们的使命永恒不二。第一，让人们吃得放心，第二，为国家减少损失。”
“你那大家大业，能有点借鉴我就很知足了。”
“天恒新改旧卖设备，这事有人在天涯上爆出来了，还说什么为了降成本不择手段。你咋想的，到了秋天可不会留在那吧？”
“走一步看一步吧，不过相比去哪，论文才更愁人。”
只见姜志鹏一拍脑门，“实话跟你说，我白天都不敢想这事，就怕夜里梦到！”说话间，他和胡殊同干了一杯，而后发出郑重请求，“老胡啊，论文的事你能不能帮帮我？啊，当然不是帮我写，就是能不能给点提点？实在不行，你给我找个对我这茬比较合适的选题也行！”
“你有什么想法，我可以帮你完善一下逻辑框架，如何做选题我可帮不了你。”
姜志鹏合起双掌拜佛一样，“老胡，江湖救急，真要卡在论文这给我来个延期毕业，我那企业的位子可就费劲了。”
胡殊同咂咂嘴，“你家企业就是现成的选题，你就写个雪糕厂的前景分析之类的，完全符合我们冷运专业的论文选题。”
姜志鹏一拍大腿，“张嘴就来，你都快成精了！不过这半路上的事，你还得给我把把关。”
“瞧你怂的，按照实际情况分析就是了。”
“不行呀，这事是真怂！”说话间，姜志鹏眯了眯眼，“老胡，秋天有没有考虑回青岩？我爹能给你开这个年薪。”姜志鹏在桌子底下五指叉开。
姜志鹏学业也不差，底子也很好，不过明大这样的环境中，只能勉强算个中游。胡殊同是毋庸置疑的尖子生，姜志鹏也多次和家里提起过胡殊同，这样的人才谁都想挖，以青缘的实力也足以满足胡殊同的职业理想。
“等论文出了结果，我就考虑这件事。”
“等你消息！”姜志鹏忽然起身，“都停停都停停！今天咱兄弟们一聚，要祝贺老胡进入食品科学实验室！”
“对对！”大家接连应和起来，从今天的讲座不难看出，冷运方向必然会有人走进食品科学实验室，而这个人只能是胡殊同。
没落定的事，胡殊同没有多说，只是拿起酒杯笑着和大伙干了一个。
……
进入微信小程序
