“这么多肉?”沈爸爸在一旁也傻眼了。正宗的黑猪肉很少见,价钱自然也是贵的离谱。
“不多,加起来还不到一百斤。”陆越泽云淡风轻的说着。
沈雪芳听了很无语。什么叫“不到一百斤”?那是猪肉啊,谁家没事会一次性买这么多猪肉?
而沈爸爸默默算了下这些猪肉大概的价钱后,对陆越泽说:“小陆,这肉太多了,肯定吃不完。不如你拿去送人吧,我们留几斤尝尝就可以了。”
“伯父,我朋友送的是一整头猪。这猪挺壮的,有两百多斤,这些是我特地给你们带回来的。”陆越泽将箱子抱进厨房,然后招呼沈雪芳放冰箱里。
“这猪是放养在山林里,正宗的黑猪肉,味道还不错。”
见陆越泽都说到这个地步了,再拒绝就显得有些矫情了。暗暗叹了口气,沈雪芳认命将泡沫箱里的肉一块块拿出来。两只大猪腿、一箱排骨、一箱五花肉、一箱猪内脏,还有一箱里面放着猪头肉和猪尾巴。沈雪芳拿出了今天要煮的份,剩下的都让沈爸爸剁小块些放进冰箱。
沈妈妈回来的时候就听到厨房里剁骨头的声音,好奇进来一看,吓了一跳:“哪里来的这么多猪肉?!”
沈雪芳就将陆越泽带黑猪肉回来的事和她说了,沈妈妈听完,很不赞同的对陆越泽说道:“小陆,就是女婿上岳家拜年也才带一只猪腿。你这倒好,不年不节的直接拉半头猪过来了。都说你和雪芳是朋友,和我们也都这么熟了,不要那么客气。可你看看,从过年到现在往我们家搬了多少东西了?再这样下去,我和你伯父再厚的脸皮也都要脸红了。”
陆越泽笑言:“伯母,你也说我和雪芳是朋友,您和伯父也一直把我当晚辈,那么就允许我送点东西表表心意。你们不要觉得不好意思,我送的东西都不值钱。就拿今天这猪肉来说,那也是别人送的,我没花钱买。而且眼看端午节也快到了,您就当我提前给送的节礼吧。”
听他这么说,沈妈妈也不好再说什么了。
等陆越泽说要去洗个澡,离开厨房后,沈雪芳看着一箱箱的肉,问:“爸妈,这么多肉,怎么安排?”
沈妈妈想了想,说:“猪腿分一个给你奶奶,你外公外婆家就切三斤排骨、两斤五花肉,然后再给你几个叔公家各切两斤五花肉。端午也快到了,就当做提前给他们送礼吧。至于剩下的肉,你看看怎么处理。”
沈雪芳点头:“行。”
因为陆越泽带回来的黑猪肉,沈家中午的餐桌上多了两道菜,米酒清炖猪尾巴和红烧排骨。
午饭过后,沈家的厨房就开始飘荡起了肉香。这么多的肉肯定没办法一两天内吃完,除了放冰箱冰冻外,做成卤肉也能保存久一点。卤猪头肉是沈妈妈的拿手绝活,沈雪芳虚心在旁边学了一手。接着又做了卤大肠、卤猪肝、卤猪肚,还有酒糟小肠。
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