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第一百六十九章 品菜

“也不会什么名菜,就是随便做做,好在吃菜的都是自家人,所以才不笑话我。”

李氏笑着说:“我在家时也能烧两个菜,不如中午咱们一块儿做?”

小冬点点头:“那可倒好了,我也和表嫂学学手艺。”

六公主看她们说得有来有往,冒出一句:“那我也做一个。”

小冬大为意外:“六姐姐你也会?”

她可从来没听说六公主如此贤惠能干,平时针都不拿,笔也不动,更不要说下厨了。

“你们别小瞧人。”六公主头一扬:“回来我露一手,你们就知道了。”

李氏不着痕迹的细细打量了六公主一番,低下头去喝茶。

中午三个主子一起进了厨房,倒把厨娘挤的没地方站了。

小冬选了豆腐做白玉圆子,李氏要做蒸鱼,六公主要做什么却不说。

白玉圆子主菜是豆腐,不过这是一道富贵菜,鸡茸与豆腐打在一起蒸好,再用火腿鸡汤来煨,用了这么些好东西来配它,不好吃才怪。李氏的蒸鱼也并不简单,主要得掌好火候。

等菜都上了桌,小冬和李氏才看见,六公主做的是一道凉拌瓜丝。

六公主得意洋洋:“快快,先尝尝我的手艺。”

咳,这让小冬说什么好呢?

瓜是厨娘洗的,厨娘切的,调汁儿也是厨娘调的,六公主要做的,只是把调汁儿往瓜丝上一浇,于是一道爽脆的凉拌瓜丝儿就成了

厨娘很会说话:“都是六公主指点,奴婢做了些粗活儿,要紧的还是公主自己动的手。”

这话说的太好了。

小冬今日才发现自家小厨房的厨娘不但会做菜,还很会说话呢。

这话也没说错,洗瓜切瓜拌汁儿都算是粗活,六公主做的是关键步骤:把汁儿浇到瓜丝儿上。这凉拌凉拌,关键在一个拌字。既然是六公主亲手拌的……那这菜也可以算是她自己亲手做的了。

啧啧,小小厨房里都卧虎藏龙,这么会说话,只当个厨娘可惜啊。

小冬尝了一筷,嗯,自家厨娘这刀功没得说,汁儿调的也地道。

小冬做的白玉圆子看起来十分清雅,汤是清的,豆腐是白的,圆嫩嫩的一个挨一个盛在深盏中,六公主舀了一个尝了,吃得急,险些被烫着。

“好好,这个好吃。”她也顾不得烫了,一个吞下去又舀了一个。

李氏有些好奇,有些探究的打量她,这一回她的神态却被小冬看清楚了。

李氏那目光……有些奇怪啊。

要说,从金州来京城,也算得上乡下人进城,对人对事总会好奇一些,李氏这头回见六公主,多看两眼,也不算什么错儿。

可是她的目光和神情,并不象是乍见贵人,又好奇,又羡慕的那一种。

倒象是剖析,估量……

她估量六公主做什么?

啊,难道她也听说了,当年那事儿?

六公主想设计嫁给沈静,但是事情未成,反而被皇上赐婚给罗渭——这个事儿知道的人并不算太多,外面的人虽然有些猜测,可没人敢议论。废话,谁会议论这个,又不是老寿星吃砒霜嫌命长。

难道李氏从哪儿听说这事了?

“小冬妹妹,你尝尝这鱼。”

小冬应了一声,挟了些鱼肉放进嘴里,说了句:“果然鲜香,一点儿都不腥。”

不过这饭桌上的重头菜还是李氏带来的那两样孙家菜。菜心脆嫩之极,酥茄子甜而不腻,不过小冬心里既然存了事儿,就没法静下心来好好品尝美食了。

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