蛋黄派的研究当然没有研究医学那么复杂了，但是也并不是说就很容易了。

毕竟，李田的要求比较高。

高要求之下，必然是会要付出更多要求来的。

所以李田的研究也是比较复杂的。

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蛋黄派

一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。

该标准按照加工方式和工艺将蛋黄派分为：夹心蛋黄派、注心蛋黄派和涂饰蛋黄派三种。

夹心蛋黄派的蛋白质含量≥6；注心蛋黄派的蛋白质含量≥4．5；涂饰蛋黄派的蛋白质含量≥4。凡是未达到最低蛋白质量化标准4的蛋黄派产品，今后都不得再冠以“蛋黄派”的名号进入市场。

传统的配料有：

面粉、白砂糖、鸡蛋、麦芽糖浆、人造奶油、山梨糖醇、sp蛋糕油、玉米淀粉、泡打粉、食用盐、丙酸钙、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、乙基麦芽酚、奶油香精。

而李田既然要做研究，必然就是要打破传统的。

所以自然就是要开始精益求精。

传统蛋黄派吃多了，会有一种反胃的感觉，那是因为里面添加的配料，以及蛋糕制作的时候，特有的原因。

有时候吃馍也有这种感觉，不放酵母，纯粹的白馍就没有。

吃没有特别加工的米饭也是一样。

李田要做的就是把那些重加工元素全部回归自然，这样才能够让客户吃再多也不会有胃里不舒服的感觉。

同时在口感上和营养上，也要做到传统的2倍，同时还可以分成高热量食物，用来充饥，补充一天的营养。

还可以分为另外一种，低热量蛋黄派，吃再多也不会胖。

两种都用特大号字体标注，让人一眼就能够看明白。

如此细心，也是大明星孙小香听闻后极为高兴的，直接过来赞叹道：“不愧是你，李田。”

李田面对大明星孙小香的赞赏，当然是嘿嘿一笑。

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蛋黄派的研究不用花费太多的时间，李田很轻松就是成功研发出来了，然后产品一上市，立刻就是引起热捧。

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李田这边也是让孙小香极为高兴，因为短短几天就是成功可以赚到钱了。

李田自己也是打开了系统。

使用好运卡，接着就是开始抽奖。

2张。】

2颗。】

2张。】

2大瓶。】

5张。】

1个。】

在李田的另一边，就是他答应那群考古队去探险。

李田当然对考古没有什么太大的兴趣，他主要是因为任务使然。

而且他也觉着这样的普通人组成的考古队也不会有什么特殊的发现。

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这是专业的考古队，对文物的保存要极为用心，而且这次大家进入深山老林，人数也是众多，加上安保等等，一共有30多人。