“丁先生，请问二位喝点什么？”女子的笑容叫人那么的舒服。

“六安瓜片。”陆鸣虽然是在京城长大，却是皖徽出生，那时他父亲还是一个团长，所以，这么多年他还是喜欢皖徽茶，这点丁育平是知道的。

女子走到一边在墙“安，丁宵平发现那里忽然亮了起来。原来那是个触摸师册心子按了几下，回头向二人鞠了个躬，微笑着道，“二位稍待片刻，六安瓜片马上送到。”

少顷，丁育平看到他们进来的门边有一扇小门两了几下，一个身穿兰花丝绸小褂，黑绸裤子的清纯少女飘了进来。丁宵平之所以感觉那女子在飘，原因是，这房间的地板也是一块巨大的屏幕，此时的色彩似乎让欧感觉就是身处六安的山间小溪旁的草庐一样。

女子脚步轻轻在二人面前蹲下来。轻声道，“陆先生，这是上好的六安瓜片，请允许我为您和您的册友服务。”

丁着平嗅到了一股淡淡的清香。他不知道是茶香还是女子的体香。一抬头，却看见引导他们进来的女子已经倒退出了房间。

面前的女子一边烧水一边说。“陆先生，要不要我给您的朋友介绍一下你家乡的茶叶？”

陆鸣看看欧，见丁莽平一只盯着女子的玉颈，知道他他在想什么，就说，“好啊，你说说吧？其实，我对家乡的茶文化不是很了解。”

“好的，陆先生。六安瓜片。是绿茶的一种。采自当地特有品种。经扳片、剔去嫩集及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，所以称为瓜片。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品。”女子的声音很柔。

“嗯，对了，我听说先总理周先生很喜欢这种茶，是吗？”陆

问。

“是的，他还把这茶叶送给过基辛格呢。陆先生，丁先生，这六安瓜片主产地是革命老区金寥县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片。的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶。因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。六安瓜片炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后好次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜。形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。二位尝尝？”说着，女子将茶端到了丁育平和陆鸣的面前。

丁育平喝了一口，觉得香入心脾，通体舒畅。那女子接着说，“六安瓜片的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状。观察茶叶的品质。闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程。茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、括沫、淋盖。等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎。品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味，形以色为主。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页/共6页