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第二百九十三章 美味的调味品

有刀子,但没有叉子,更不用说专门的打蛋器。

就是一世之尊世界也没有那种打蛋器,或许龙蛇世界有,但夏羽那个时候没有带过来。

好在有这样的骨勺在,勉强可以一用,否则可就麻烦了。

当然就算没有骨勺,也有瓷器勺子,也是可以用的。

科研狂人一边打蛋液一边自言自语道:“看来,后面要研发出一个打蛋器来,那样打蛋液就方便多了。”

众人不为所动,好似没有听到一般,该忙活的忙活,站一边看着的继续看。

厨师夏特仔仔细细地观察六个人碗中的蛋液,想要看出这样搅合有什么作用。

科研狂人发现到厨师夏特在不断观察,想要发现这搅合蛋液的作用。

他笑了,心想这乳化作用可不是肉眼看的出的,更何况现在还没真正开始乳化作用呢。

要怪就怪没有打蛋器,要不然哪里需要这么麻烦。

要是有打蛋器,一下就可以弄好。

仅仅打了一会儿,科研狂人手指就有些酸了,但他没有停止,这具身体虽然刚刚生出,还有些脆弱,但潜力是极大的,一会就自动不酸了。

他看了看其他五个学徒。

刚准备说,“大家继续保持,这是一个相当累的过程。”

不过看见五人的动作流畅快速后,就将其憋回去了。

这洪荒的人族,天天做事的就是厉害,手打蛋液这比较累的事情做起来,轻轻松松。

于是没人说话,继续打散鸡蛋黄,厨师夏特继续观察着,慢慢地他发现鸡蛋开始出现变化了。

那六个大瓷碗中,随着时间的推移,鸡蛋黄都开始变得粘稠,颜色开始淡下去了。

又打了一会儿。

科研狂人停下,其他五个人也都停下。

科研狂人看了看其他五个人,张了张嘴,想要说些什么。

不过最后没说什么。

因为五个学徒打的蛋液更好,最起码比他的好一点。

“不错,和我的差不多。”

一点不违心的说完,科研狂人正色道:

“现在我们进行第二步,先拿出另一个空瓷碗。”

看到大家从旁边拿过来另一个空瓷碗后。

科研狂人继续说道:

“将转满蛋液的大碗拿起,往另外一只空的大瓷碗中倒出三分之一蛋液备用。”

“记住了,这些蛋液很重要,先不要动。”

“之后,开始向原本的陶碗蛋液里倒油,一定要注意,一定要少倒。”

说着科研狂人拿起一旁的一只小碗,继续道:

“看到我手中的小碗没有,一人只倒三分之一小碗容量就行。”

“把握不住精准油量的学徒,来这拿小碗过去进行。”

有三个人对自己有把握,没有过来拿碗,另外两个人,其中包括夏茵都过来取了小碗。

接着五个人开始倒油,其中一个没有拿小碗很自信的学徒,倒多了油。

嗯,不至于直接淘汰,但在科研狂人心中有了一个扣分项,而另外两个没有那碗的正常,拿了碗的两个小姐姐,则获得了加分项。

好在一旁有备用的蛋液,那个人无师自通加入了一些蛋液补救,倒也没出什么问题。

倒完后,科研狂人立刻说道:

“倒入之后,继续搅拌,等我说可以了,再倒入相同量的油……”

在科研狂人的指挥下,众人继续用骨勺打蛋液,根本停不下来。

随着油不断加入,蛋液越来越粘稠,最后甚至到了难以搅拌的程度。

“好,现在拿出白晶柠檬,挤出柠檬汁倒入,只需要六分之一小碗,然后继续搅拌。”

至于为什么用柠檬汁,而不用醋,是因为夏部落还没有发明出醋来。

于是科研狂人就选了最好的替代品柠檬汁,而且还不是一般的柠檬汁,白晶柠檬,一种灵药植物,蕴含了丰富的灵机,相信以此制成的沙拉酱味道会更上一层楼。。

五个人没有表情,认真地按照科研狂人教的,倒入少量白晶柠檬汁,继续搅拌。

值得一提的是,三个对于分量把控都很到位的刚刚没有拿小碗的学徒,这会儿都过来拿小碗了。

打着打着,一旁的厨师夏特却突然走进了来观察。

因为他惊讶无比地发现,就那么一点的白晶柠檬汁,加入进去,却产生了巨大的作用。

让原本非常粘稠的蛋液开始变得不再粘稠了,开始变得稀薄起来,这让他看到了一丝成功的机会。

接着,六个人不断重复着搅拌的过程。

六个人不断奋战,没有打蛋器的时光总是漫长的。

足足大半个时辰后,科研狂人终于叫停。

“好了,我先先来尝尝。”

科研狂人开始品尝六种蛋液的口感,发现有一个有些油腻,明显失败了。

他把成功的五个大瓷碗向前一摆,对众人说道:

“这五个碗的美食添加剂都成功了。”

众人纷纷走到科研狂人身边,看着五个碗里乳白色的新鲜美食添加剂,露出好奇惊讶的神色。

简简单单的三种物品,蛋液、油、白晶柠檬汁,经过不停的搅拌,最后成就了这样一种美食添加剂。

厨师夏特依然相信了这人的实力,果然族长说的没错,他心中想到。

还是族长厉害啊。

他当厨师也有一年多的时光了,但这种东西以前却是没有见过。

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