在方书安的时代，集约化养猪和养鸡，早就不是什么新鲜事情。

规模化养殖，大幅度降低养殖成本，并且能做到各种精细化管理。

所以啊，方书安才提出来养殖这样一个路线。

现在大明的肉食，还是贵。

用粮食去喂牛让其成长的话，还是有些不合算，毕竟牛的成长周期比较长。

但是喂猪的话，那就是不一样的局面。

虽说此时的猪没有后世那些快速生长品种那么夸张，但是比起牛羊来说，养猪的费效比还是极高。

只要是能远离病害饲养成功，那可就是十分有价值之事。

因为粮食的富余，将大明的肉价适当降低档次，那是特别有意义的事情。

养猪不同于粮食，虽然不少人家也喂猪，但是猪的价格影响范围不会像粮食一样广泛。

而且，降低猪肉的价格，对于民生的提升效果十分明显。

到时候，百姓吃猪肉，价格能降低一个档次，对于内阁的信心会更多，对于接下来的改革，也更有帮助。

同理，养鸡也是一样的情况，能让鸡蛋和鸡肉的价格下降，对于民生来说，提振士气的效果也十分明显。

毕竟，方书安一直在等待着喊加强营养的口号。

现在有可能加强猪肉和禽蛋的供应，当然是要上了！

众人还在等方书安解释的时候，有别人先开口。

“我看此事能干，实不相瞒，此前我就做过贩卖猪肉的买卖，当时开有不少店铺，后来不做，有些可惜。

眼下，养猪都是小门小户，没有大户，如果我们要做的话，能保证大量的粮食供应，那么产出就不是大问题。

而且，方爷说了是大量的养，我们也不需要将猪舍建的过分密集，只需要圈一座山头，定时喂养就是，剩下的时间，自己在山林里找吃食，也能剩下不少饲料。”

曹嘉说起自己的经历，比较看好，不过他也有问题。

他这一番话，让方书安刮目相看。

看看人家，现在就知道发展有机猪，纯天然走地猪。