等待发酵是个让人期待却又纠结的过程。

毕竟在没有合适中控方法的时代，只有通过最后的结果才能判定是否成功。

所以，心态都是十分矛盾的存在。

既想着快点收获，又害怕因为太匆忙，或者因为哪里不合适，结果不理想，导致功败垂成。

这几天时间，方书安发现几个可用之人。

比如，跟随他们打下手的一个。

康正心，他是众人里边最有天赋那个。

康正心是宣化人，本来是被东家经过挑选，送来学习压缩饼制造工艺改进。

世事常有变化，而自己不知道罢了。

对于康正心来说，正是面对此问题。

东家能选择他，还不是因为学习能力强，变过来加上价格，进行换算之后，其实用人成本不高。

不过，一旦被方书安看见，尤其是缺乏生产抗生素这样背景的年轻人。这工艺刚学好，他就被方书安调过来。

丽塔，苏菲娅，方书安几个人，不可能一直在发酵一线岗位上。

康正心正是意外发现，他是个好苗子，只要经过培养，或许能成就一番大事。

所以说啊，食品药品还是不分家。

难怪后世食品药品管理局会安排在一起。毕竟，他们其实很多事情都类似。

康正心曾经也是读书人，至少家里是给他送到过私塾。可惜啊，风水轮流转。宣化随着边事废弛，生活条件每况日下。

再加上康父去世，家里无力供他读书，只好开始做活，帮助母亲抚养弟妹等人。

因为他读书识字，备受重视，所以会被派到京城学习技术。

不过么，方书安是什么人，发现能顶的起一摊的苗子，他当然不会罢手。

两人正在发酵间查看情况，打开发酵缸，方书安用搅拌的东西简单翻看，确认进展如何。

只见里边满是菌丝，一层又一层，很是喜人。

“方先生，看上去很不错啊！”

康正心欣喜道。

“不错，当然不错，看样子，产量不低。不过，这可不是最大的收获。”