曹操当即应允,便派人把典韦送到蓟城来了。
说白了,典韦来幽州,一是为了散心,二是为了访友,三则是想协助是勋编练新兵,免得呆在许都白吃闲饭。
刺史属吏,俱为自辟,朝廷不能直接任命,但典韦当初也救过是勋的性命,他当然不会拒人于千里之外,当即应允典韦入幕,并且即日召聚群臣,为典韦设宴接风。
宴会之上,是勋上首而坐,客位给了典韦,此外次尊之位,则特意请来了广阳郡守司马仲达。幽州下辖六郡,州治蓟城所在的广阳郡,按照是勋所请,由司马懿为守;此外代郡守为是勋的老熟人裴潜裴文行;上郡守为名将张奂幼子张猛张叔威;涿郡守为袁氏故吏沮授沮子辅;渔阳郡守和右北平郡守,则都是“汝颍川派”所荐,分别为何蘷何叔龙和常林常伯槐;而曹家所据辽西郡西部的令支、肥如、临渝、海阳四县,则新设右北平属国,以于禁于文则为属国都尉。
曹操之所以把沮授调至幽州,其用意有三:一是沮子辅这几年在关中为令,还算老实,并且平定当地叛乱,功勋卓著,不得不加以升迁;二是幽州尚存颇多袁氏故吏、旧将、老兵,曹操希望沮授可以加以笼络和约束;三是袁氏既灭,不怕沮授再起反意,况且最终杀死袁尚、袁熙兄弟的乃是公孙度,相信沮授是愿意协助曹家,以对抗辽东公孙氏的。
拉回来再说,此间宴上除了居于同城,因而一请便到的司马仲达外,余皆刺史僚属,包括关靖、诸葛亮、郭淮、孙汶、秦谊,等等。开筵之前,是勋便说我今日将有绝佳美馔奉上,随即就把他指点甘氏新做成的铁盘煎牛排给端上来了。
按照国法,是不许随意宰杀耕牛的,必须等牛病死、老死以后,才得食肉,故此即便宴间多富贵之辈,平素也很难吃上牛肉。那么真取老病之牛取肉呢?是勋又觉得难以入口。好在身居北地,自然近水楼台;身为刺史,偶尔破坏一下国家法纪,也没人真敢揪着说事儿。前不久,是勋自胡中以织品易得数百头牛,绝大多数都分给百姓(其实是卖给大户)做耕牛,或者去拉车了,其中几头肥美的,忍不住就自家养育起来,当作储备粮。今日大宴群僚,招待典韦,自然便宰杀一头,割取肉质鲜嫩处,煎来做牛排了。
其实烤牛排更简单,但问题这年月还少见煎食——理论上,算是是勋发明的——烤食却很多。不见新奇。所以干脆做铁盘煎牛排。这些牛排全都二指多厚。先用牛油两面煎至微焦,内中仍是生肉,吃起来格外鲜嫩。
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