一眼望过去,全都是头。
不仅是人头,不是人的头,那也一个个宛如雨后春笋般,全部都冒了出来。
还有很多的“头”,宛如气球般,飘浮在附近,在天上探头探脑,神色显得很是无辜。
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假如包场给“姥姥”,赶走其他食客,那肯定是有失体面的。
会给“诚信餐厅”带来非常不好的口碑,留下话柄。
既然这餐厅带了个“诚信”,食客好不容易抢到了桌位,怎么能说赶走就赶走呢?
然而,在这种情况下,很多老板都会为了给大人物阿谀奉承,从而选择这种错误的做法。
事实上。
这么做,不但会让人讨厌这家餐厅,同时也“姥姥”的名声。
一个“仗势凌人”,不就这么出来了?
到时候。
整个大街小巷,三姑四姨五婆之类的,嘴巴碎碎念叨了起来,肯定就会嫌起这件事情。
对“姥姥”的影响并不能说是个好事情。
但假如直接给“姥姥”一个普通的座位,那也不合适。
毕竟,以“姥姥”的身份,就这么给个普通桌位,哪怕对方是刻意谦让的,但如果真从了,跟大伙一起坐着,那肯定也是不合适的。
在这个节骨眼上,顺势开天字号房,不仅给足了“姥姥”的面子,同时也让天字号房升值了!
那可是“姥姥”之前都呆过的地方!
要是这些富豪们,以后能抢到天字号房的资格权限,绝对都是倍涨面子的事情!
而陈业也可以在这个基础上,限制天字号房的进入资格,或者提高门槛。
招待更加高级的食客。
有了“姥姥”这样的招牌,陈业完全不怕去把天字号房的门槛给拉高,这样一来,其他的客人反而还会觉得非常合理,而不会觉得不合理。
毕竟,这“天字号房”首次可是给姥姥开的,牌面实在太大了!
如果门槛不高的话,反而会让大伙觉得没了牌面。
陈业深知,天字号房如果要往高端的方向去发展,那就必须平衡好很多要素。
最重要的是……
天字号房的价值,现在已经不单单是食物上的味道了,而是一种身份的象征。
这才是高端消费,真正的核心所在!
很多时候。
这种级别的消费都已经不在于商品的价值,而在于彰显消费者的价值。
之前。
在姥姥没有来的时候,陈业如果开天字号房,那就必须在美食上做文章。
但现在就不需要了。
有了身份的这一层加持,哪怕食物的品阶差不多,都是S级,但只要在食材和工艺做点差异化,将食物雕琢得更加精致一点,宛如艺术品,结合天字号房高雅的建筑风格,完全能对的上这群高端消费者的口味。
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