花上雪此刻指挥着厨房里的人做事情指挥的这般顺手，心中却是不由感谢上一世爷爷的教导。

若非爷爷在她九岁那年让她到山村体验生活，再加之老妈又能烧得一手好菜，然后在爷爷的要求下让她跟着学习了几年功夫，恐怕她此刻连很多东西都不认识，更不要提指挥人干活，还一点都不怯场了。

能够保留上一世的记忆到这个完全陌生的世界重新开始，也算是不幸中的万幸。

随着砂锅里鸡肉汤的香气开始弥漫在厨房里的时候，原本还有些怀疑的大伙心里头多少也放心下来，被取用的一些珍贵的食材就算弄得不好吃，可至少不会浪费。

竹笋山药炒牛肉这道菜里头，牛肉的口感很重要，先让人用纱布将牛肉裹好之后，放在砧板，让一个人拿着擀面的圆棍在牛肉上敲打一番，不能太大力，只要将牛肉里坚韧的肉筋敲散，又不会将牛肉打成肉泥，巧劲很重要。

等到敲打的差不多后，开始将牛肉切成筷子粗细，一指长短，加上调味料腌制半小时后，直接下到油锅里炸一翻后捞起来，随后将笋片山药蒜头还有去了头尾的新鲜的绿色朝天椒一同入了锅中爆炒一番，看得差不多的时候加入牛肉，最终装盘算是完成任务。

红烧笋片，则是将腌制好的切片过的五花肉丢入锅里爆炒一番，直至带着一丝透明色的时候，加入少许的糖与盐巴，还有一点切碎的辣椒，剩余的笋片加入锅中翻炒一番后，添加少许的清水，正好于锅中的菜差不多的份量，焖少许时候，待得水收得差不多的时候，这味道也入得差不多，添加少许的洋葱翻炒片刻后，试一试汁液的咸淡程度斟酌添加后，一道菜就算是大功告成。

加上之前的鸡汤，花上雪带来的材料算是彻底搞定，而此刻看了看时候，景先生的书堂也已经到了下课用午饭的时间，七娘直接就将菜摆上了饭桌，望着花上雪的那双眸子，那是无时无刻不带着笑意的。

“小小姐，没想到你年纪小小这厨艺居然这般厉害，莫非你家祖上是开馆子的？”七娘在忙完自己的几道小菜后，不由开口问道。

“不是哦，我家的人可不是开馆子的，而是种地的佃户。我以前也不会这个，不过我前段时间险些死掉，不过却是在梦里见到了大山里的山神爷爷，这些东西都是他教给我。”

“原来小小姐居然是个有福之人，能够受山神庇佑。”七娘虽这般说，可花上雪听得出这不过是她的一句奉承话而已。

对此花上雪不过是淡淡一笑，不予置评。

“咦，好香的味道。七娘，今天烧了什么好菜，你什么时候有了这样好的厨艺，之前怎么没见你施展过？”景先生的声音从饭厅外传来，随在他身后的两个小脑袋正是跟着景先生第一次进这处院子的花小宝与花小贝。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页