千万不要轻视穷乡僻野。
建国初期溥仪的一些东西散落民间。有一金氏老娘们出身地主。破四旧的时候害怕这些惹祸上身。就是找了个穷乡僻野。全烧了。计有王羲之《二谢帖》、马和之《郑风帖》、《岳飞文天祥合卷》。。。这一把火真旺啊。换老们现在肯定在上面烤个仙鹤吃。
高犰住着的这山也是座宝山。
已然对撵小鸡沒兴趣了的大肚老娘喜欢跑到后山溜达了。不敢跑远。也不敢登高。就围着小庙欣赏野趣儿。直到有一天大肚老娘眼奇尖。竟然挖出一颗灵芝。。。那个喜疯了。更喜欢往后山跑。
宝山哇。衙内挖得到灵芝。陈牧逮得了蛇。
高犰当晚就见到川芎、枸杞、红枣。陈牧还宰了只鸡。。。衙内想着就嘴馋。
血色残阳。他们这地儿看夕阳西落尤为壮观。小寺庙前。一块空旷的用地。陈牧架起了一只吊锅子。里面咕噜咕噜。川芎、枸杞、红枣在奶白汤中翻滚。这汤可是蛇骨熬制而成。十分鲜美。
鸡也炖进去了。还有一只约莫一斤重的甲鱼。也炖进去了。甲鱼和鸡共冶一炉。安坐在火炉旁慢慢煨着。
那厢边。一条蓁蓁大蛇已告屠毕。现在轮到主角登场:可以是斩成手指长短的、晶莹剔透的蛇碌。也可以是切成鱼生那样不厚不薄的蛇片。高犰一旁指指:要蛇碌。陈牧改了刀。
甲鱼和鸡被煨出最初的香气四溢之际。正是将蛇赴汤的大好时机。高犰筷子悠然探出一块。放牙边一小咬。。。蛇肉的真味。非常微妙。介乎鸡肉和鱼肉之间。也就是说。在鸡和甲鱼的渲染之下。蛇肉的美味得到了最大程度的还原。其鲜甜至此方被演绎至空前绝后、淋漓尽致的境界。
衙内在这穷乡僻野日子过得不错。甚至可说。奢侈。陈牧照顾孕妇仿佛也得心应手。把她养得十分富态。
“我要生了吧。”
她要生不生。她自己不记不费神。总叫陈牧给她把日子记着。
陈牧把汤盛进小碗里。“快了。”
衙内突然把蛇肉丢进锅里。“你还不带我下山。我都要生了。谁接生。”
陈牧不搭理她耍脾气。还在一瓢一瓢舀汤。盛个小半碗。单手递给她。“放心。会叫你平安把孩子生下來。”
日子处久了。他说话还是算话。犰犰嘟着嘴接过汤。喝了一口。又说。“我挖的那个灵芝别煮了。”
陈牧扭头看她。她那一挖回來啊。手舞足蹈。。。。你晓得。一个大肚子。一手捏着个灵芝。像个跳大神的又跳又笑。不晓得几滑稽。挖回來就说要炖汤喝的。现在又改主意了。
陈牧也沒说话。把洗干净的那坨肉肉的灵芝从盘子里捡起來放到一边。犰犰看着。眼神有些神圣。“我生的时候。要把这灵芝捏着。”
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