贾鸿渐此时一笑,“大哥。你放心吧。做生意我是一把好手,你什么时候见我吃过亏?我不占别人便宜就不错了。就已经是天地良心了,别人还想占我便宜?想都别想!”听着贾鸿渐这么一说,程龙顿时恍然大悟了,“我把这事情给忘了!你小子那是精的跟鬼一样,谁都算计不过你……不过说真的,这么服务都免费。能赚回来?”“能!这房子和地皮是我买下来的,每年只需要交1%的物业税就行,虽然是跟着房子的市价来,但是总体也不多,比租房子好的多。而且我们这边菜贵。随便一个番茄炒蛋都要40美元呢,这中间利润多大?厨师是我以前认识的国宴师傅,退休了,带着团队过来给我帮忙的,每个人工资也不是顶级的高,所以完全赚得回来……”说道了这里,贾鸿渐笑了笑,看着其他老外们纷纷用好奇的眼神看向他和程龙,他知道可能有点冷落老外们了,毕竟在这么一个场合用大家听不懂的语言交流,有点把大家都晾着了。
他笑着领着大家往就餐区走的时候,那就继续介绍到:“不瞒大家说,我们这么一个餐厅号称要做到全球服务最好,绝对不是一个空的口号而已。我贾鸿渐做事说道就一定要做到,那么我们怎么做到服务全球第一呢?首先来说,我们呢店的一百个服务员,也就是一会儿给大家服务的服务员,每一个人都拥有给大家打折以及免单的权利,而且不用提前上报。所有服务员下的决定事后进行报告就可以,他们有独断专行的权利!如果一道菜你觉得做的不好不合口味,那么我们的服务员可以独立决定是给你这道菜免单,还是给你打个对折,甚至是整顿饭都免单!”
“什么?”当时贾鸿渐话音刚落,顿时此起彼伏的不敢置信的声音就冒出来了!没错,在场的明星或者是记者们一个个的都傻眼了!啥?他们刚才听到了啥?服务员不用上报就可以独断专行的进行免单?这……这给的权利也太大了吧?要知道就算是别的高档餐馆,那打折和免单的权利,至少也是餐厅经理才有的!普通服务员哪儿有这种权利啊!而且大家想着要是把这种权利给了服务员,服务员乱来咋办?当时听到了这里,斯皮尔伯格老头儿那就忍不住劝贾鸿渐了,“鸿渐,服务员会不会滥用这种权利?他们会不会给自己认识的人免单?”
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