说到了这里，贾鸿渐稍微想了一下，他想起来nhk这个日奸通共台在2002年跑到中国拍摄的一个纪录片——《麦客》，讲的就是长安郊外那边，一群姓马的回回们，作为中国最后的职业割麦人的故事。

“就像是长安郊外，那边有一群职业割麦人，他们的名字叫麦客，每年农忙收割麦子的时候，他们就三五成群的出来收割麦子。一亩麦田一个人一天，出来十几天赚够了钱了，回家再收割自家的麦子。然后拿赚的钱给孩子给家里买点什么……可是呢，随着我们国家农业现代化的进程，随着这些年手扶拖拉机等等农业机械的普及，机械化收割除了收割了麦子之外，也收割了他们这群下苦力人的赚钱渠道。也许在他们这群姓马的之后，就不再会有麦客了，可以说他们就是会被社会发展所淘汰的职业……”说道了这里，贾鸿渐顿了顿，接着说道，“在以往的纪录片里面，咱们会怎么拍？是不是会主要放在显示这群职业割麦人的困境，他们的日常生活？”

听到了贾总的问题，杨光点了点头，补充道：“还是应该体现一下国家政策好，农民生活水平提高，然后他们收入增加……以及政府部门对于他们这群割麦人的关心……”

啧啧！看到没有，人家老杨那就是业内人！这观点点出来的多好！要是按照他讲的来拍的话，那绝对是这个年代纪录片的赶脚啊！那绝对上央视一套能播的啊！

不过呢，贾鸿渐此时笑了笑，却是说道，“所以这种方法不适合市场，我们要摸清楚市场是怎么样的，老百姓心里是怎么想的。这些年很多人下岗，他们同样面对着被社会淘汰的危险，就像是社会这辆火车快速转向的时候被抛出了列车一样。我们拍这群麦客呢，当然有必要显示一下他们的困境，来反映一下社会，来赢得一下下岗职工们的共同感，但是另外一点呢，我们也应该更多的点出他们对家人的温情。比如说麦客赚了钱为了啥，为了孩子读书，为了给孩子买新衣服。那么最后我们是不是可以采访出来他们的心声——只要能让孩子过得好，哪怕以后没有割麦人这个职业了，也无所谓？这就是一种把悲情给转化为感动的方式，我相信老百姓愿意看这样的一个能感动人的东西……”

贾鸿渐的意思很明显，要拍美食的话，光是平平淡淡的拍摄，很难引起观众的兴趣。实际上还是要从选题到切入点再到后期的剪辑手法，那都是要进行很大的变动，都是要更市场化，更诱人的方面发展，更要在拍摄之前就想好老百姓可能对什么感兴趣，可能会想看什么！这样才叫以市场为导向，只有以市场为导向了，才可能卖得出去啊！总不可能说拍之前什么都不想，就凭借着自己的人文关怀觉得需要拍，然后拍了出来又抱怨没人卖吧？这其实跟电影一样一样的——电影导演拍片子，那也不是每一部他们都喜欢的不行，有时候也要为了生计拍一些自己不太喜欢的片子，也要根据人家电影厂商的故事大纲和要求来拍，不可能随心所欲的拍自己先拍的故事。如果要拍自己想拍的，可以啊，自己拉投资然后自己拍，拍出来了谁也看不懂的话就别怪别人接受不了，因为这个片子他们本身就是为了娱乐自己，是为了他们自己拍的，而不是为了观众拍的！ 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页