没错，这李炎早就听人说，快餐店里的汉堡，那就跟中国的肉夹馍一样，这是街头小吃，真正餐桌上的汉堡那就如同是京酱肉丝和肉夹馍的区别一样——虽然都是饼夹肉，但是味道和料那可差得远了！所以他想着，这西餐馆里面正经的汉堡怎么都跟快餐店的不一样吧？而且这地方的汉堡，那怎么都要比快餐店的贵吧？他一顿能吃俩汉堡，这加起来得比什么芥末牛排贵吧？

他这边正得意洋洋的想要不经意之间多坑点贾鸿渐钱的时候，却没想到那服务员大妈却是突然失声笑了出来：“噗嗤……哎呦！小伙子，阿拉红房子是法国菜啦。汉堡那种都是美国乡下人才吃的东西，法国大餐里面是绝对没有汉堡这种跟肉夹馍差不多的玩意的……我们的大厨也不会做这个……”

这服务员大妈一边说，那一边下意识的就跟上沪的丈母娘一样，展现出来了一种上沪女人天生就有的骄傲！配合的这种骄傲，虽然她可能没那意思，但是里外里就不经意的透露出来一种“看不起人”的赶脚！说实在的，这种赶脚可能就是很多外地人来沪之后，感觉被歧视的地方，但是实际上这李炎不是也是上沪人么，不照样被“歧视”了么？这只是大妈不经意之间“刷优越感”而已！

说实在的，这种服务员刷优越感，那绝对是大忌！俗话说的好，生意以和为贵，这是什么意思？就是得笑脸迎人，得讨好尽量多的人，否则惹到了一家，人家要折腾你生意那是分分钟的事儿！别的人不说，就说贾鸿渐，如果贾鸿渐今天是带客人过来吃饭，结果这大妈在旁边刷优越感，让贾鸿渐的大客户觉得丢脸了没面子了，这大客户回头搞不好会记恨上贾鸿渐啊！这贾鸿渐为了拉回客户，搞不好就要对这红房子西餐厅动手报复啊！

所以，从这个角度来说，这大妈服务员那真是不合格！毕竟这餐厅现在还是国营的，国营餐厅的服务员服务态度不好不用心，这在以前都是司空见惯的，反正干好干坏一个样，这餐厅是国家的，又不是经理自己的，经理反而跟服务员每天抬头不见低头见的，他犯得上为了一个不知道是谁的客人来批评熟人么？

但是这种不好的东西，此时却被贾鸿渐利用了，或者说，贾鸿渐并没有给李炎找场子的机会！他并没有出来圆场，而是装作傻了一样的看着李炎，那看的李炎是脸色发白发青又发红啊！这没人递个台阶，这李炎真不好下台！

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