“这都不是事儿!不过说实话啊,这个部门最好的一点就是能跟着学一些手艺,当然,也就只能学些家常的,真要学的话那是需要严密流程的,不容易。。。”王姐笑着说道。
“啥流程?”刘巧珍不懂。
“咱们饭店为啥名气大?那还不是因为咱们这里菜做的好,有不少的菜都是有技巧的,那这些技巧怎么可能轻易的就会让咱们知道了对吧?”王姐道。
“那要咋样才能学到?”刘巧珍问道。
“拜师啊!有老师教你不就顺理成章了嘛。。。不过想要拜师也不是那么容易的,就拿咱们糕点部的姜老师来说,这几年就没听见过她收徒弟。。。”王姐说道。
姜老师是一个小老太太,这老太太是糕点部的大师傅,所有糕点在端上桌子之前都先要过她老人家的手,她点头了糕点才能最终上桌给客人吃。
可以说姜老师就是糕点届的大拿,要是能成为她的徒弟学到手艺那绝对是天大的好事。
但,很难!刘巧珍来了有一段时间了,基本上没听过这老太太说话,平常的时候她话就很少,看样子也不太爱搭理人。
“那估计是姜老师没有收徒弟的打算吧。。。我啊现在就想好好工作,多和伱们学学,我从农村来的啥都不懂。。。。”刘巧珍笑道。
“农村来的咋了?谁以前还不是农村的呢!远的不说就说西安,城墙里面以前都是农村呢,不过啊我看现在不少的地方都在拆迁,把那些矮房子拆了以后都建成高楼。。。一年一个样!”王姐道。
“谁说不是呢!哎王姐,你看这个是不是油放少了。。。”
刘巧珍正在后厨忙碌的时候郑辰也已经到了西安饭庄的门口。
心里想着来都来了那就顺便吃口饭吧,虽然一个人来这里吃饭有些奢侈了但现在郑辰不差钱,吃一顿不打紧的。
点菜的时候郑辰顺便问了服务员认不认识刘巧珍,得到的答案是否定的,想来应该是刘巧珍来的时间太短了好多人还不认识。
点了两个菜以后郑辰想了想又点了一个泡泡油糕。
泡泡油糕是一道地道的陕菜小点心,点心虽小但很考验厨师的厨艺功底,他点这道菜就是因为他知道刘巧珍就是在糕点部的,说不定等会儿还能遇见她呢。
要是遇上了那就免得再去找人打听了不是。
许是冥冥之中自有安排,上糕点的时候确实是刘巧珍端过来的,这样一来,两人时隔半个月又重新见面了。
“郑辰,你咋来这儿吃饭了。。。”看见郑辰的时候刘巧珍自然是很吃惊的。
“我就是来找你的,顺便吃口饭!忙不忙?要是不忙的话一起吃饭吧!”郑辰笑道。
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