叶小言和善笑道,“柳嫂子,我姓叶,叶小言,今后你可以直接唤我小言!”
既然如今路引上的姓名已改,她也自然不想再教叶花儿。
“好!”她微微点头。
“嫂子可是会做包子?”叶小言道,已经带着她往店铺内里走去。
“会做些的,之前在夫家,婆婆素爱吃包子,我便也常做!”柳氏回道。
之前在夫家?
叶小言自然没有忽略这个词汇,可到底她也并不关心人的私生活,只笑道,“那太好了!”
说着,两人已经入了铺子里,而整个铺子里此时也只有曾子木一人点了两盏油灯在揉着面。
这个活计叶小言早已经教过了他,又训练了他不少日子,是以并不生疏。
鹅黄色的烛灯之下,柳氏身穿的衣衫虽说薄了些,却是洗的发了白。
“我在与嫂子说说我们这店里的情况,咱们这个店里一共只有三人,而这里头年岁最大的便是这位!”说着,她指向曾子木,“姓曾名子木,如今也才十四岁!”
“其次便是我,还有一个八岁的小子,想必这些周先生都与你说过了罢!”
“嗯!”柳氏点头。
“既然如此,嫂子加入到了咱们店里,以后便是咱们店里最年长的了,今后算是一家人,我希望嫂子也能放宽松些,将这当做是自个家便好!”
小姑娘温温软软又清澈的声音听在耳里极为好听,柳氏便也不觉得的松了一口气。
又听她又道,“我这店里的工钱初期是三百文一月,每月一结,但嫂子若是有急用,也可与我说的!”
“谢谢!”如今她最缺的便是钱,听着她如此说,心便又落实了些。
“不用如此客气,咱们得先赶着将包子做了!”
话罢,柳氏这才看向桌上那一团面粉,忙是洗了手的开始加入揉面阵队。
曾子木有力气,柳氏也有技术,叶小言便擀皮放馅捏包子。
统共有四口灶,五十截蒸笼。
一口灶能蒸十截蒸笼,一截蒸笼可装二十个包子,一个包子煮熟之后约摸近二两左右。
一斤面粉能做六个包子,而一百斤面粉则是二百文。
昨儿个直接便买了一千斤的面粉,那杂货铺的老板见她买的数量庞大,便又干脆的送了她五十斤。
一千八百个包子,也就是大约三百斤左右的面粉。
如此来算,面粉的本钱就在六百文。
然而二十斤肉,两百文。
六文钱一斤的花生,买了二十斤便也是一百二十文。
其次又买了一百个鸭蛋,糖块,芝麻、红豆绿豆与马豆等等。
只单单的说成本,便是一两又三百文。
不过一百个鸭蛋可做五百个流沙包的馅,芝麻,红豆绿豆等,更是可以每回煮六十份,能煮个五六锅的样子。
然而她打算肉包两文钱一个,灌汤包三文钱一个,咸菜包两文钱一个。
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