当然，她的铺子不仅仅有鱼脍，还有不少改良过的现代菜品。

生鱼片寿司、寿喜锅、炸虾，鳗鱼饭、章鱼小丸子。

林冉棠怕厨师处理不好，在一边亲自动手协助。

看着这一道道新奇的菜品，段渠瞪大了眼睛。

“东家，这都是你研究出来的？”

“不是我研究的，算是改良的吧，怎么样，看着不错吧？”

“样式新奇，香味浓郁。”

林冉棠在出锅之前都会分出一小份单独尝一下，确保食材和成品都没问题。

“成败在此一举了。”

她深吸了口气，亲自带着伙计上楼，将一道道菜摆放在桌面上。

“这是本店的特色菜，食材新鲜，锅底下已经添了炭，小火慢炖，请几位慢用。”

俞万本来只是碍于自己宠妾的请求，加上对那条鱼有点兴趣，所以才带着朋友来看看，却不想林冉棠竟然能弄出这么有意思的菜品来。

心下好奇，夹了一枚鱼片在料汁中沾了沾，放入口中的时候眼神都亮了一瞬。

鱼肉鲜甜，配上咸鲜微辣的料汁，十分开胃。

只是他怎么说也是见过大世面的人，自然不能让人看出因为一道菜而失态。

“味道尚可。”

林冉棠心道这事成了，于是关上房门退了出去。

看着戴着面具等候在门口的段渠说道。

“这单生意成了，过几日客人就能多起来。”

只要他们这家“私房菜”的名声在达官贵人的圈子里传开了，不愁没钱赚。

“这都要仰仗东家的主意。”

林冉棠摆手，示意他不用恭维自己。

“鱼铺那边我还脱不开身，而且这百鲜楼所需的食材也不少，我只会更忙，这里的账目和经营，都要你撑着。”

这和鱼铺不一样，毕竟做的是高端生意，少不得在达官贵人间周旋调度，很考验人的心性。

林冉棠看到的是不容易，可段渠看到的却是林冉棠对自己的信任。

他退后两步，认真地弯腰对着林冉棠行礼。

“段渠，一定不辜负东家的期望。”

林冉棠这才放心。

接下来的几天，果然就如林冉棠所预料的一样，百鲜楼的生意越来越好，稀有的海鲜供货不足，她只能将自己的全部精力都投在这上面，海上收网的事情交给了剩下的几人。

林冉棠头一天晚上带着周香芙撒网，第二天一早再由周香芙带着几人去收网。

秋生和聂同康两人轮番将海鲜运往县里鱼铺，偶尔捕到林冉棠需要的鱼就留下，单独送到百鲜楼。

“这一网有不少章红鱼，还有几条青衣，你去给东家送去，让东家也缓一缓。”

这几天林冉棠几乎整日都在海上漂着，他们也着急，恨不得自己去分担，但是这确定鱼群的本事只有东家会，他们帮不上忙。

秋生安排聂同康去百鲜楼，自己把剩下的送到林氏鱼铺。

就在聂同康走了之后，秋生正装车呢，一道身影朝着他走来。